牛肉とマッシュルームのフジッリ

週末の夕食です。



牛肉とマッシュルームのフジッリ

サワークリームで味付けをした酸味とコクのあるパスタです。具材は牛肉、マッシュルーム、ピクルス。主人からも好評でした。




アジのカルパッチョ

シンプルにゲランドの塩とオリーブオイルをかけて頂きました。

  

ジャガイモのブルスケッタ

電子レンジで加熱したキタアカリにモニター商品として頂いた「小岩井ぬるチーズ」を塗り、トッピングとして、アスパラ、パプリカ、マッシュルーム、パルミジャーノチーズを乗せました。

★ジャガイモのブルスケッタの作り方★

材料（２人前）

・ジャガイモ　　　　１個
・パプリカ　　　　　　１／８個
・アスパラガス　　　２本
・マッシュルーム　　２個
・パルミジャーノチーズ　適量
・小岩井のぬるチーズ　　小さじ４　

作り方

１．じゃがいもは８mm幅にスライスし、水にさらしておく。野菜は全て食べやすい大きさ切って、オリーブオイルでさっと炒める。
（２人前で４スライス用意する）
２．じゃがいもを耐熱容器に乗せ、軽くラップをしてレンジで１分チンする。
３．２の「小岩井のぬるチーズ」を塗り、炒めた野菜を彩りよくのせ、最後にパルミジャーノチーズを添えたら出来上がり。

おうちパーティーの料理レシピ

柿と洋なしの生ハム巻き

生ハムと甘味の強い果物は定番の組み合わせですね。今回は、「おけさ柿」と「洋梨バラード」をスライスしたものを使いました。




ピエール・エルメのマカロン

食後は大好きなピエールエルメのマカロンを頂きました！どれも美味しかったのですが、やはりショコラアメールが１番好きだわ～。


ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

　←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
　←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。