はるひちゃん宅でランチ会

料理研究家として活躍されているはるひちゃんのお宅にお邪魔しました。

メンバーは、うひひちゃんとfumieさん、marronちゃんです。だいぶ遅くなってしまいましたが、昨年出産したmarronちゃんのお祝いを兼ねたランチ会です。平日の昼間にランチ会だなんて、すっごく贅沢～。



美味しそうなお料理をたくさん用意してくれました。外の日差しがたっぷり差し込む明るいダイニングには可愛らしい小物が並んでいて、はるひちゃんのイメージそのものです。



手作りパン

中に黒豆が入ったパンには、黒豆の煮汁も入っているせいなのか、ほんのり甘くて優しい味です。お家でパンが焼けるってやっぱりいいですね～。



センスある盛りつけのワンプレート

・帆立の柚子胡椒トマトカクテル
・紅芯大根のマリネ
・ローストオニオン
・レバー入りパテ
・スモーク４種（うずらの卵・ソーセージ・カレー風味のチキン・チーズ）

ワンプレートごはんの本を出版されているはるひちゃん。バランスといい、彩りといい、見た目の美しい盛りつけです。どれも美味しかったのですが、特にストウブ鍋で作ったスモーク４種はわが家でも作ってみたいなと思いました。自宅でスモークが作れるなんて凄いですよね～。



手打ちパスタ

手打ちパスタまで作ってしまうはるひちゃんって、いったい何者？？？ジャガイモとカブをベースに作ったソースがとても美味しかったんです。はるひちゃん、このレシピ待ってま～す




みんなで持ち寄ったお料理たち

人参サラダ（by fumieさん）、かぼちゃのサラダ（by 私）、コンビーフ入りポテトサラダ（ by うひひちゃん）、アボカド入りシーフードサラダ（by うひひちゃん）、ササミとザーサイの和え物 （by 私）

さすがお料理ブロガーさんたちです！どれも本当に美味しかったです。私が持っていった２種類も好評で一安心。



トマトとアンチョビのケークサレ（by marronちゃん）

トマトの風味がとてもよくて、何度も手が伸びてしまいました。しかもこの量でオリーブオイル大さじ１だけだそうです。ヘルシーで美味しいだなんて、嬉しい一皿ですね～



コーヒーと黒糖のバナナケーキ（by　marronちゃん）、チョコレートブラウニー（byはるひちゃん）

どちらもあっさりしているので、お腹いっぱいにも関わらずペロッと頂いてしまいました。




ハーブティー

最初から最後までどれも本当に美味しかったですよ。はるひちゃんが用意してくれたワインも次々と開けてしまい・・・、完全に飲み過ぎですね～。


marronちゃんの愛娘、こまめちゃんとの初対面も実現しました。澄んだ目、プリンプリンのほっぺ、プニプニの手に心が癒されちゃいます。marronちゃんが動くたびに目で追っているのがとても印象的でした。そんなこまめちゃんに笑顔で応えるmarronちゃんも、すっかりママの顔でしたよ。



「皆さん、食べ過ぎ、飲み過ぎですよ～」

ちくわちゃんです。ニャンコの動きって可愛すぎます。ちくわと遊んでいたら猫も飼いたくなっちゃいました。

はるひちゃん、そして皆さん、この日も素敵な時間をありがとうございました。また、ご一緒できる日を楽しみにしています。



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