2012/02/03

タコチャーハン

今日の東京は最高気温6度!レンタルDVDの返却期限だったので仕方なく自転車で外出したものの、凍えるような寒さで辛かったですbearing。でも、記録的な大雪に見舞われている日本海側に比べたら、そんなことも言ってられませんね。



タコチャーハン

レモンをたっぷり絞って頂きます。タコは炒めすぎると硬くなるので、強火でさっと炒めてくださいねnotes


★タコチャーハンの作り方

apple材料(2人分)

・茹でタコの足           小1本
・パプリカ(ピーマンでも可)   1/3個
・鎌田のだし醤油        大さじ2(~3)
・胡麻だれ(しゃぶしゃぶ用)  大さじ2(~3)
・レモン               1/4個
・ご飯                2膳分

hairsalon作り方

1.茹でタコは薄く切り、パプリカは一口サイズに切る。
2.だし醤油と胡麻だれは合わせておく。
3.フライパンにサラダ油を熱し、タコを軽く炒め、パプリカを加える。コショウをふり、ご飯を加え炒め合わせる。(タコは炒め過ぎないこと)
4.2をまわしいれ、コショウで味を調える。器に盛り、レモンを添えて出来上がり。




ハーブ味の鶏むね肉(市販)



春雨サラダ

緑豆春雨、ハム、キュウリだけで作れるので、いざという時に便利ですhappy01

タレは醤油:お酢:ごま油=4:3:2、砂糖、和がらしを少々です。お酢の効いたサッパリ味に仕上がります。


今日は節分ですね。今年もレオくんに鬼になってもらいましたbleah



「なにも見えないんですけど~」dog





「これならちょっと見える」dog


鬼は~そと!福は~うち!




「まいた豆は全部いただきましたが、何か?」dog



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8 件のコメント:

tomato さんのコメント...

こんばんは^^

蛸飯、凄く美味しそうですー
ごまだれを加えるんですね。
最後にレモン汁。
今度作ってみます^^

レオくんの鬼さん、超可愛いです~^^
この鬼さんに豆なんてねー
でもレオくんは、嬉しいのでしょうね^^
素敵な豆まきができて羨ましいです。
娘たちが大人になってから、うちでは豆まきなしです^^;

うひひ さんのコメント...

のりえちゃこんばんは!

わははっ♪ れおくん可愛い~!!
お豆、レオ君が食べたの!?

ほんっと顔が凍りそうな寒さよね。
でも、陽が延びたのと、冷たい空気の中で
日差しがほんの少し暖かい気がしたのが
救いかな・・・

タコ炒飯大好き!
パプリカ入りいいね♪
これにガーリックを入れるのも
美味しいんだよねっ。

kate さんのコメント...

のりえちゃん こんばんは!
タコ炒飯って作ったことも食べたこともないの。
このレシピだときっと私大好きそう♪
レモンをぎゅっと絞っていただく一品も好きだし!!

レオ君かわいい~~~♥
じっとしていてくれるなんて、ほんといい子だね~。

勇気凛りん さんのコメント...

たこ炒飯いいですね~
たこ飯が大好きなので、これも絶対に好きなはず!
レオ君、かわいい~~~!!


チョコプリン作ってくださっていたんですね!ありがとうございます。
バレンタインに久しぶりにチョコプリン作ろうかな~

FUMIE さんのコメント...

のりえちゃん、こんにちは♪
レオ君、かわいい〜〜
まさか、豆なんてぶつけてないよね!?  笑

タコ炒飯、おいしそ♡
レモンをぎゅぎゅっと絞るとこが、グーね。

>>オールブラン生活、毎朝続けてるよ〜
  きな粉+レーズン+バナナ+ヨーグルト
  が定番になってるかな。
  おかげさまで毎朝お便りが来るようになったよ♪
  ありがと!

はるひ さんのコメント...

のりえちゃんこんばんは~
レオ君えらいわーー!
たこチャーハンもとっても美味しそう♪
のりえちゃんの借りるDVDに個人的に興味あり(笑)

zima さんのコメント...

レオくん可愛いね〜。
春雨サラダ、いつもブログで見てやってみたいと思ってるんです。
今週のごはんに取り入れてみようかな。

nokko さんのコメント...

のりえさん、こんばんわ☆

レオ君、かわいすぎー!!!
鬼になってくれたのね^^
そして、豆も食べた(笑)。

タコ飯、美味しそう!
しゃぶしゃぶのゴマダレが入っているのね!
パプリカも入ってて、絶対ワタシが
好きな味だわ~♪

ホント、毎日寒いね~(><)
ヒートテック、2枚着て出かけているわ。
それでも寒い~!!!
早く夏が来ないかな(← 極端。 笑)