。
牛肉とゴボウのすき焼き風炒め
甘辛のタレで、ご飯が進みます。男性や子供が好みそうな一品です。
★牛肉とゴボウのすき焼き風炒めの作り方★
材料（２人分）・牛肉（切り落とし） １００ｇ
・牛蒡 １５０ｇ
・だし醤油 大さじ２
・砂糖 大さじ２．５
・酒 大さじ２
・卵 １個
・ごま油 大さじ１
作り方１．牛肉は、一口大の大きさに切る。ごぼうは洗い、皮をむいてささがきにして酢水にさらす。５分ほどしたら洗って水気を切っておく。
２．フライパンにごま油を熱し、ごぼうを中火で香りがでるまでじっくり炒める。
３．２に牛肉をほぐしながら加え、更に砂糖も加える。
４．酒と醤油も加え、炒めあわせる。牛肉に火が通ったら火を止め、溶いた卵をかけてざっと混ぜ合わせたら、出来上がり。
ピリ辛レンコン
レシピはこちら（←click）。
なめたけ豆腐
なめたけは、「カリフォルニア食堂－ the rustic table-」のkeitonさん（←click）のレシピです。写真ではわかりにくいのですが、梅干しと大葉も入っているんですよ。梅の酸味と大葉の風味が良い仕事をしてくれています。保存がきくので作り置きできる点も助かりますよね。
keitonさん、今回も素敵なレシピありがとうございました
。今度は倍の量で作ろ～っと（笑）。ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。
←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
←足あとも残してくださると嬉しいです。また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。
10 件のコメント:
こんばんは。
牛肉とごぼうは黄金コンビですよね^^
私も大好きです！！
ごぼうがお出汁を吸って美味しそ♪
なめたけ豆腐は梅干しと大葉も入って
いるのですか〜。
お豆腐だけでなく色々なお料理にも
使えて重宝しそうですね*^^*
わ～～のりえさん今日もおいしそう～ヽ(^o^)丿
ごぼうが沢山入ってうまみたっぷりですね。
ごぼうの香りが素敵だわ～
ごはんにもお酒にもピッタリですね(^^♪
とても上品でのりえさんさすがです～！！
お豆腐のなめたけもおいしそう～
大葉に梅入り最高～
毎日でも食べたい食卓です～
こんばんは＾＾
牛蒡と牛肉のすき焼き風、いいですねー
これご飯に乗っけて食べたいかも＾＾
牛蒡の香りってとても好きなんです。
梅肉と大葉入りのエノキも美味しそうです。
香りってやっぱり、凄く大事ですねー
相変わらず器が素敵で、相乗効果ばっちりですね＾＾
うっとりです。
のりえちゃんこんばんは！
いえいえ、男性やこどもだけじゃなく
女性も好きな味だと思う！
肉ゴボウ大好き。
時々ムショウにたべたくなるわ♪
なめたけに大葉梅も美味しそう！！
＞待ち合わせよろしくね～♪
のりえちゃん、こんばんは☆
おいしそ〜
今、牛スジとごぼうとコンニャクを煮てるの。
イメージはこのすき焼き風炒めなカンジ。
↓の鰺フライ、すっごく上手に揚がってるね！
鰺フライ、大好き♡
ちゃんと自分で捌いたの？
尊敬しちゃうわ〜
＞＞うん、私も白子は揚げた方が好き♪
のりえちゃん こんばんは♪
私も牛肉とごぼうのすき焼き風大好き!!
作り方もまた一緒だーーー♥
これ美味しいよね!!お弁当にも時々作ってます♪
なめたけ豆腐はお豆腐になめたけ載せるだけじゃないのね!!
Keitonさんのレシピ見て美味しそう!!!
牛肉とごぼうのすき焼き風ってだけで私、生唾ものなのに、この仕上がりに思わず、ごっくん！しちゃった！ すっごく美味しそう！！
Ｋｅｉｔｏｎちゃんのなめたけをのせたお豆腐もすっごくツボよ〜＼(^O^)／
ああああ、美味しそう☆
昨日牛肉の薄切りをスーパーで見ながら
のりえさんの牛丼を想いだしてたの。
やっぱり買ってくれば良かった＞＜
牛肉とゴボウのすき焼き風は誰もが嵌る美味しさだよね～。甘くてさ～。
なめたけ作ってくれてどうも有難う！
お豆腐に乗せるのおいしいよね。
THEナポリタン！！な感じがとってもいいですね～
ごぼうと牛肉、絶対近々作ります！！
美味しそう～☆
コメントを投稿