蟹クリームコロッケ

久しぶりにコロッケを揚げました。



蟹クリームコロッケ と 一口ヒレカツ

蟹クリームコロッケは、タラバガニの身をたっぷり入れて作っています。この日も多めに作って冷凍保存しました。奥のひとくちヒレカツは、まごころ豚のヒレ肉で作りました。両方ともかなりの自信作。

美味しいカニクリームコロッケのレシピはこちら（←click）。※写真付きです。




アボカドとトマトのマリネ

余ったタラバガニを載せてみました。アボカドの皮をカップにするだけで、ちょっとおしゃれに一品に仕上がりますね。



カニサラダ

サラダ菜、新玉ねぎ、タラバ蟹で作ったサラダです。マヨネーズベースのドレッシングをかけていただきました。カニが多すぎたかしら（笑）。


昨日はセブンイレブンに行って、イープラスで予約していたチケットを発券してきました。３月１０日に東京ドームで行われる東日本大震災チャリティーマッチ（侍ジャパンVS台湾代表）の券です。３年ぶりのサムライたちは若手中心になってますが、本当に楽しみだわ～。


ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

　←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
　←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。