普段は午前中に買い物を済ますのですが、昨日は朝からあまりにも暑すぎて出かける気になれず、冷蔵庫にあるもので夕食作りです。
ビーフストロガノフ
「カリフォルニア食堂－ the rustic table-」のkeitonさんのレシピ（←clcik）で、２度めの登場です。長時間煮こむ必要がないため、暑い夏でもぱっと作れるのが嬉しいです。
ジャーマンポテト
うちの定番メニューです。ジャガイモはキタアカリを使うことが多いです。
★ジャーマンポテトの作り方★
材料（２人前）・ジャガイモ 小２つ
・ベーコン薄切り ２枚
・タマネギスライス １／２個
・オリーブオイル
・塩、こしょう、お醤油 各適量
・パルミジャーノすりおろし 適量
・飾り用パセリ 適量
作り方１．ジャガイモは皮をむき、７ｍｍ程度のスライスしたら耐熱容器に並べ、レンジで２分加熱する。
２．ベーコンは７ｍｍ幅に切る。
３．フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、タマネギを炒め、１のジャガイモを加える。タマネギがしんなりし、ジャガイモにこんがり焼き色が付くまでしっかり炒めたら、塩、こしょうで味付けをする。最後にお醤油を気持ちふり入れ、風味をつける。
４．器に盛ったら、パルミジャーノチーズ、パセリを散らして出来上がり。
シーザーサラダ
つい先日作ったばかりですが、ロメインレタスが余っていたので再度登場。今回はトマトと温泉卵も乗せました。
おまけの一枚
主人がアイスを食べ終わるのを横でじ～っと待って、食べ終わると尻尾をフリフリし始めます。中は空っぽなんですけどね～。レオの舌はちゃんとカップの底まで届いてます。ベロ、ながっ！
ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。
←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
←足あとも残してくださると嬉しいです。また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。
8 件のコメント:
うわ〜 ビーフストロガノフ！！ しかも、Ｋｅｉｔｏｎちゃんのだったら、美味しいの間違いないね！！ 最近食べてなかったな〜 今凄く食べたい！
そっちも暑いのね〜 こっちもクーラーなしで生きていけない。。。(T_T)
異常気象の世界、どうなるんだ・・・？
おうえん
のりえちゃん こんばんは！
もうそんなに暑いんですね～!!
まだ梅雨明けてないですよね？？
ビーフストロガノフは私も好きなのに最近作ってなかったです。
近々作ろっと♪
レオくんの顔って本当にお上品で優しい。。。
癒される表情です( ´ ▽ ` )ﾉ
お買い物に行かなくても、こんなに美味しそうなご飯ができてしまうなんて！
のりえさん素敵です☆
本当に暑いですね＞＜
朝から冷房なしで頑張っていましたが
今、たまりかねてスイッチを入れました。
もう梅雨明けなのかな。
おはようございます。
ビーフストロガノフ！
わたくしハッシュドビーフとハヤシライスの違いすらよくわかっておりません。
3つとも同じような感覚です!?
まぁ～！おっさんにはハヤシライスというフレーズが一番似合うかもしれませんね^^v
確かに暑いので買出しに行くのは億劫になってしまいます。
でもわたくしの場合は休日に買い物をしておかないと平日に料理が作れないのです。
今日も暑いですが出かけてきますわ（笑）
のりえちゃん
作ってくれて有難う～！
温泉玉子入りのシーザーサラダも
ジャーマンポテトも美味しそう～！
レオ君が食べてるアイス、私も好き～。
のりえさん、こんにちは☆
つか、暑いよね～。暑すぎてウォーキングに
出るの、無理（笑）。
熱中症になるわ。最近poppoが暑い中
ジョギングに行って、熱中症っぽくなったの
だから、朝のウォーキングだけにしてる～。
お料理美味しそう♪ いつも冷蔵庫の中の
もので素敵なお料理つくっているよね＾＾
ご主人、シアワセだわ～
ワタシものりえさんちの子になりたい！
レオ君、超かわいい！poppoも以前飼ってた子を思い出してちょっとしんみり。
暑いので、煮込まなくてもいいって凄く嬉しいですねー
シーザーサラダ温玉とトマトが加わると更に美味しそうでそそられます＾＾
お買い物にいかなくて、これだけのもの出来るってさすがですー
のりえさんって、お料理の先生みたい＾＾
レオくん、とても優しくて可愛いお顔＾＾
可愛くてたまらないですねー
今日は群馬で３７度もあったのだとか・・・
まだ７月なのにねー
体調くずされませんように。
こんにちは！
日本は蒸し暑いのですね～。
keitonちゃんのビーフストロガノフ、簡単に作れるのは嬉しいね！
我が家は最近、時短料理が多いので、そういうところに食いつきます。
レオ君かわいいね～！
アイス好きだなんて。
コメントを投稿