來來來（三軒茶屋）

三軒茶屋にある來來來（らいらいらい）という長崎ちゃんぽんのお店に行って来ました。



三軒茶屋駅から徒歩５分くらいのところにあります。１２席の小さなお店で、全席禁煙でした。スーパーカブにキャベツの段ボールを乗せているあたりが、ひさご亭（市川大野）（レポはこちら（←click))とよく似ています。






メニューはこれだけ。まさに長崎ちゃんぽん、皿うどんの専門店です。




ちゃんぽん（８５０円）

私は、１番人気のちゃんぽんを注文しました。とにかくスープが美味しい。鶏ガラスープに、野菜の甘味と魚介からの旨味がしっかりと溶けこんでます。見た目と違って、まろやかで優しい味わい。これは家庭ではマネできませんね。



ソボロちゃんぽん（１０５０円）

注文した際、「挽き肉は入っていませんが、よろしいですか？」と聞かれました。ソボロは、長崎では「具だくさん」、「特上」という意味なんだそうです。キャベツ、たまねぎ、人参、たけのこ、ピーマン、キクラゲ、タマゴ、小エビ、イカ、ベーコンなど、本当に沢山の具材が入っています。

私が食べたちゃんぽんとはスープも別物で、こちらはコクのある醤油味でした。どちらのスープもそれぞれの良さがあって、甲乙つけがたいですね。

長崎旅行したときに食べた本場のちゃんぽんも美味しかったですが、こちらのお店も相当すごいです。




一口餃子

この大雑把な盛りつけ方もマネ出来ません！（笑）　ちゃんぽんの美味しさが際立っていたので、餃子はあまり印象に残っていませんが、ニンニクのきいた普通の一口餃子です。


この日は１８時前に伺ったのですんなり入れましたが、平日のランチタイムはもちろん、夕食時でもよく行列ができているそうですよ。本当に、並んでもまた食べに行きたいお店です。

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