ミックスフライ

セ・リーグのクライマックスシリーズは、巨人がまさかの３連敗・・・。

ゲン担ぎで、昨晩の夕食は「カツ」にしました。（もちろん野球中継を見ながらの夕食です）。



ミックスフライ（「ヒレ勝つ」、蟹クリームコロッケ、エビフライ）

海老は「アラジン魔法のエビ」で、カニクリームコロッケは北海道産のタラバガニの身がたっぷり入った定番のストックメニューです。

蟹クリームコロッケの写真付きレシピはこちら（←click）。

エビフライにはタルタルソースも欠かせません。ゆで卵、キュウリのピクルス、ケッパー、タマネギのみじん切り、パセリのみじん切り、マヨネーズ、塩、コショウで自作しています。ゆで卵１個分でも、結構な量ができるので、余った分は翌日にホットサンドの具材として頂きます



お惣菜３種（切り干し大根、花豆煮、蓮根の酢ばす）



自家製白菜の漬物



豚汁

具材は豚肉、大根、人参、蓮根、コンニャク、そしてネギです。お味噌は赤味噌と白味噌を３：１の割合で合わせています。


「カツ」の効果が出たようで、昨晩は無事に巨人勝利

今日、明日と、あと２つ勝たないとなりません。今晩はカツカレーかなぁ～（笑）。




【１０月２２日追記】

これから東京ドームで応援してきま～す。今晩はカツサンドです・・



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