。
ビビンパ
自家製ナムル（人参、ほうれん草、大根）、キムチ、豚肉、黄身、コチュジャン、ゴマを炊きたてのご飯の上に乗せたビビンパです。
自家製ナムルのレシピはこちら（←click）
春雨サラダ
乾燥春雨、ハム、キュウリで作る春雨です。タレは醤油：お酢：ごま油＝４：３：２、砂糖、和がらしを少々です。
ピリ辛牛肉スープ
★ピリ辛牛肉スープの作り方★
材料・具材（焼肉用の牛肉、玉ねぎ、ネギ、シメジ、ニラ、などなど）
・にんにく １片
・ブイヨン ６００ｃｃ
・調味料（砂糖・ごま油・酒・醤油・味噌 各大さじ１、コチュジャン・塩 各小さじ１／３）
・ごま油
作り方１．具材は全て食べやすい大きさに切る。
２．鍋にごま油を熱し、にんにく、ネギ類を炒め香りを出す。そこへお肉、その他の野菜（※）を加え炒める。ブイヨン、調味料をすべて加えて１０分ほど煮込んだら出来上がり。※ニラは最後に入れること
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「つづいています・・・」のここちきさんが、カボチャのきんぴらを作ってくれました。あまりカボチャが得意でないご主人も「食べやすい」と喜んでくださったそうです
。ここちきさん、いつも色々作ってくださって有難うございます
。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
先月、恵比寿のスペインバルで、うひひちゃん、fumieさん、nokkoさんと私の4人で女子会をしてきました
。皆さんが綺麗な写真の記事をアップされています。よかったらご覧になってみてください。・うひひちゃんのレポはこちら。
・fumieさんのレポはこちら。
・nokkoさんのレポはこちら。
ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。
←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
←足あとも残してくださると嬉しいです。また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してください
7 件のコメント:
美しいﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾟ！！！
どこのお店より美しい気がする～
このきれいさ、見習いたいと思います♪
春雨のサラダも美しいわ～
食べた――い☆
それぞれの野菜の旨みが、よく味わえそうなナムルですねー
野菜もいいものだから、甘味さえ感じそうです＾＾
卵の黄身がプリプリと新鮮でこれもたまらないです。
のりえさんちの食材って、お料理したいって思わせる、素晴らしいものばかりでいつも感心です。
そして、それをのりえさんがお料理されると、一気に食べたい～に変わるんです（笑。
統一化されたのりえさんちの食卓、やっぱり素敵だな～＾＾
楽しい休日を過ごせましたか・・・
寒いので、風邪など召されませんように＾＾
こんばんは。
今日は韓国料理ですか^^
いつも全て手作りされるナムルでのビビンパ、
彩りもきれいでとっても美味しそうです♪
ピリ辛スープで身体もほっかほかに
温まりそうですね^^v
またまた美味しそうなものいっぱいの
楽しい女子会だったのですね*^^*
お写真、拝見して来ましたよ〜♪
このビビンバは、それぞれの野菜の旨みと特徴がよくでてる1品だね〜♪
最近食べてなかったな、ビビンバ。あぁ、食べたい病がでてきたーー！！
女子会、いいね、いいね♪
いつものメンバーで楽しい時間がもてたようで、私も嬉しい♪
おうえん
こんばんは。
我が家は酢の物系がイマイチなのでナムルが多いです。
大根のナムル、新鮮です。
かぼちゃの金平同様、新しい感覚。
我が家でも作ってみます！
見るたびに美味しそうと思う、
春雨サラダとスープもまだ出来てないなぁ。
近いうちに実行したいです。
お友達との女子会、楽しそうですね(^^)
のりえさんもそうですが、皆さんのブログはすごくお料理が繊細で素敵です。
そんな皆さんとの女子会はすごく素敵なんだろうな～。
のりえちゃんおはよう～。
この前私もビビンパを作ったの。
ビビンパといえば牛肉
ってイメージでそうしたけど
のりえ家では豚肉なんだね！
簡単なイメージもあるけど
案外手間がかかりました（笑）
ナムルを事前に作っておけば
簡単晩御飯になるのよね。。。。
あ、女子会のリンク！
ありがとー♪
のりえさ～～ん
おはようございます！
今日もさぶろうですね。。。＞＜
韓国料理大好きです！！
ナムルたっぷりでめちゃめちゃおいしそう～
そして、お丼がめちゃんこ美しいです♪
のりえさん手作りのナムル、これお店で食べるより絶対絶対おいしいですね～～
食べたことないけど、わらひわかるのです♪♪
素敵女子会だったんですね～～
来年はわらひものりえさんと乾杯したいです！
ぜひ頭の片隅じゃなく真ん中に（爆）いれておいてくださいな～～
コメントを投稿