。
黒毛和牛ロース肉
白菜、えのき、ぶなしめじ、ネギ
お鍋で頂く白菜、ネギはひときわ甘く感じます
。
柔らかい部分のお肉をしゃぶしゃぶにすると、トロっととろけます
。箸休めは次の２品です。食物繊維たっぷりの副菜です。
カボチャとさつまいものピリ辛きんぴら
カボチャとさつまいも甘味と唐辛子の辛味がとても合います。
★カボチャとさつまいものピリ辛きんぴらの作り方★
材料（作り易い量）・カボチャ １／４個
・さつまいも １／２本
・調味料（砂糖：酒：醤油＝１：２；２、唐辛子１／２本分）
・ごま油
作り方１．カボチャ、さつまいもは太めの千切りにする。
２．フライパンにごま油を熱し、唐辛子の輪切りを加え、香りがでたら１を強火で炒める。
３．調味料を加え、サッと回し炒めたら出来上がり。
ゴボウのお漬物
お鍋が美味しい季節到来です。スーパーでもいろんな種類のスープが売られていますね。今年は塩麹を使ったお鍋にもチャレンジしてみようと思っています
。ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。
←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
←足あとも残してくださると嬉しいです。また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してください。
10 件のコメント:
のりえちゃん こんばんは♪
わわ、また高級そうなお肉がどーん！
これだけ霜が降ってるととろーり柔らかくなるのわかります。
美味しそう～♥
かぼちゃとサツマイモのきんぴらもすごーく
美味しそうで私なら箸休めなんて言わず
どんぶり一杯食べちゃいたいです！＾＾
うわ〜 これまた霜降りのいいお肉！！ こんなお肉、もう何年口にしてないか・・・(T_T) のりえちゃん家にいきたい。。。 のりえちゃん家の子になりたい。。って無理なので、３食つきで給料はいらないから、お手伝いさんでやとってーーー！！m(__)m
お鍋の季節、きたね〜♪
☆
のりえさんちの極上肉！！
出ましたね♪♪
しゃぶしゃぶーーー食べたい＞＜
のりえちゃんおはよう。
でた～極上肉o(^▽^)o
のりえちゃんのご主人は
間違いなく牛が一番好きでしょ？
うちでしゃぶしゃぶってそういえば
作ったことないかも・・・(￣▽￣;)
おはようございます。
お肉美味しそうです！
我が家もそろそろステーキ！霜降り肉！と、騒いでいたな～・・・（＾＾；
食べたい欲望と高級牛肉を食べ過ぎた～という罪悪感の間にたたされます（笑
南瓜とサツマイモの金平、強火ですね！
たまに見かけたりするのですが、崩れそうな気がして作った事がありません。
南瓜は嫌われ食材なのですが、私は好きなんです。
いろいろ作って食べられる料理を探していたので、さっそく作ってみます！
しかし牛肉美味しそう(>▽<;)
わーしゃぶしゃぶの時期到来ですねー
のりえさんちの、極上のしゃぶしゃぶを見ると、あー鍋の季節だなーって思います＾＾
霜降り、本当に柔らかそうですねー
こんなしゃぶしゃぶ食べたいです～
こんにちは。
わぉ〜、すごい霜降りの美味しそうなお肉。
まさにとろけそうですね＠＠
我家は盆、正月に実家でしか食べられません^^;
お肉には食物繊維たっぷりの箸休めをちゃんと
用意され、さすがです！
塩麹の鍋も美味しそうですね〜。
どんな風に食べられるのか楽しみです♪
のりえさん、こんちは☆
なんか、レスが遅くてごめんね（＞＜）
色々でいっぱいいっぱいな日々です（汗）。
パテ、作ってくれてありがとう♪♪♪
近いうちにつくレポアップします♪
しゃぶしゃぶいいなー♪
なんだか食欲もお料理欲も低下しがちだけど
これは食べたいわ（←現金 笑）
雨になって、今日はとても寒かったですね。
うちも今夜は、お鍋にしようかと思ってます。
詩麹を使った、塩スープの鍋にして、塩ラーメンで〆ようかと＾＾
こんな上等のしゃぶしゃぶへ、到底無理だけど（笑。
温まろうと思ってます＾＾
今夜は暖かくしてお休みくださいね。
これからの季節、しゃぶしゃぶは最高ですね～！和牛肉が口の中でとろける感覚想像できます（＾＾）きゃ～、羨ましい（笑）
塩麹を使ったお鍋ですか～、
最近塩麹が流行っているとわかっているのですが、残念ながらまだ一度も口にしたことのない私・・。レポートを楽しみにしていますね～（＾＾）
コメントを投稿