ナメタガレイの煮付け

昨日はクリスマスの飾りを探しに、新宿まで行って来ました。いろいろと見ているだけで、気分が高まりますね。帰りが夕方になってしまったので、デパ地下で買ってきたものや、前日に作り置きしていたものを並べました。




３種の小鉢盛り（かぼちゃの甘煮、きゅうりの胡麻和え、蒟蒻のピリ辛煮）




男前豆腐の湯豆腐

タレはシンプルに、ネギのみじん切り、鰹節、ダシ醤油です。




弁松の「野菜の甘煮」

伊勢丹の地下で購入。特に、つとぶ、里芋が好きです。



ナメタガレイの煮付け

今シーズン２度目です。前回よりちょっと小ぶりでしたが、脂のりがよくて、今回も美味しく頂きました。今が旬です。

ナメタガレイの煮付けのレシピはこちら（←click）



もりたのお漬物（半割大根ごま、昆布みぶな、うまごぼう、赤かぶら漬け）

これまでも何度かお取り寄せしている京都「もりた」のお漬物です。ゴボウと大根はいつもどおりの美味しさ。今回は初めて壬生菜や赤かぶを頂いたのですが、こちらは残念なことにちょっとイマイチでした。




特に好きなのは、半割大根、きゅうりのしば漬け、うまゴボウ。タケノコや九条ねぎのお漬物も初めて取り寄せてみたので、また食卓に並んだ時にご紹介します。

 もりたのHPはこちら。京都・伊勢丹の地下に入っている漬物屋さんです。


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