おでん

お義母さんから「おでん」をいただきました。



おでん

久しぶりのおでん、とっても美味しかった～。私は大根と昆布が特に好きです。




ヒラマサのお刺身

デパ地下で買ってきた天然のヒラマサです。ブリより脂のりがあっさりとしていて、歯応えがあります。




ササミと胡瓜の梅肉和え、つきこんにゃくのピリ辛炒め、蓮根の酢ばす和え

いずれも冷蔵庫のストック品です。



さつまいもの甘煮

京味のレシピで、今回は安納芋で作りました。




べったら漬、きゅうりのしば漬（創作漬物もりた）

もりたのべったら漬は本当に美味しいです。あっという間に１本なくなってしまいました（笑）。


昨日のお昼はストウブ鍋で安納芋を焼きました。途中から焼きイモの良い香りが広がり、レオはキッチンとリビングを行ったり来たり（笑）。そのまま食べても美味しいですが、有塩バターをたっぷり乗せて食べると、これまた最高です。


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