リストランテ濱崎（２０１２年クリスマスディナー）

今年もリストランテ濱崎でクリスマスディナーを頂きました。



毎年この時期限定で頂ける特別メニューを楽しみにしています。



金柑をスプマンテで割った食前酒で乾杯。メリークリスマ～ス



パルミジャーノ・レッジャーノ　クロカンテ



トスカーナ産ペコリーノチーズと洋梨タルト　フランスペリゴール産フォアグラのクロスティーニ



ヒラメのカルパッチョ　季節のフルーツと共に





根室産毛ガニのグラタン　季節の温野菜添え

ブイヨンで火を通した温野菜をグラタンにつけて頂きます。



手長エビのスパゲッティーニ



北海道産あかねりんごのシャーベット




国産黒毛和牛肉の炭火焼き




森のタルト

最後に、コーヒーとプティフールがついた以上のコース内容で１人１６８００円（＋サービス料１０％）です。

今年のピカイチは手長エビのスパゲッティーニ。私も作ってみたいですが、生きているアカザエビなんてまず手に入りませんよね。築地に行けばあるのかな。

お皿もどれも素晴らしいですね～。マイセンの絵付き皿ってものすごいお値段なので、とても買えませんが、欲しくなっちゃいました。

また、今回は濱崎シェフの息子さんと初めてご挨拶しました。まだ１８歳ですが、将来のプランをちゃんと持っていて、それに向かって歩み始めたそうです。ビックリするくらいしっかりしていて、１８歳の頃の自分とは大違いでした。素敵な料理人になることを心から応援しています。いつか彼のお料理も食べてみたいです。

・リストランテ濱崎（２０１１年クリスマスディナー）の記事はこちら（←click）。
・リストランテ濱崎（２０１０年クリスマスディナー）の記事はこちら（←click）。
・リストランテ濱崎（２００９年クリスマスディナー）の記事はこちら（←click）。

おまけの写真



帰りに六本木に寄りました。けやき坂通りのイルミネーションです。奥に見える東京タワーのライトアップもクリスマスバージョンですね。



六本木ヒルズ　毛利庭園

ほとんど風のない日だったのですが、六本木ヒルズの周辺はかなりの強風で寒かったです。ビル風なんでしょうね。ヒルズ内の飲食店はどこもいっぱいでした。


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