チャプチェ

週末の夕食です。



チャプチェ

常備している緑豆春雨を使いましたが、他の具材とのバランスを考えると、澱粉春雨のほうが合うかもしれません。濃い目の味付けなので、白いご飯がすすみます。

レシピはこちら（←click）。




小松菜のナムル

味付けはごま油、砂糖、醤油と、隠し味に少量のラー油です。



辛もやし

はなまるマーケットのHPで紹介されている「一風堂の辛もやし」です。調味料としてコチュジャンやめんつゆを使うのですが、メーカーによって味が結構違うので、レシピ通り作ってもなかなかお店と似た味になりません。最後は自分の感覚で調整するしかないです。




うまうまアジアンガーリック風味の海苔スープ

「カリフォルニア食堂－ the rustic table-」（←click）のkeitonさんのレシピで、２度目の登場です。


おまけの写真



レオくん熟睡中・・

最近、ますます寝てる時間が長くなってきた気がします。起きたと思ったら、じーっとテレビを見ています。


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