この連休中はほとんどお料理らしいことはしなかったので、１０日くらい前のお節に飽きた頃に食べた夕食です。
ナポリタン
定番メニューです。具材は、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカ、ピーマンです。おしゃれなイタリアンパスタも好きですが、ニッポンのナポリタンも捨てたもんじゃありません
。レシピはこちら（←click）
ポテトサラダ（カレー風味）
★ポテトサラダ（カレー風味）の作り方★
材料（作りやすい量）・ジャガイモ（男爵） ２個
・ニンジン 中１／３本
・玉ねぎのスライス 小１／４個
・お酢 大さじ１／２
・マスタード 小さじ１
・マヨネーズ 大さじ２
・コンソメ粒子 小さじ１／２
・塩、コショウ
・自家製カレーパウダー
（クミン、ガラムマサラ、ターメリック 各小さじ１／３、レッドペッパー ふた振り）
作り方１．カレーパウダーのスパイスは予めあわせておく。
２．よく洗ったジャガイモは皮のまま水から茹で、熱いうちに皮をむき、イチョウ切りにする。
３．皮をむいたニンジンを水から茹で、イチョウ切りにする。
４．玉ねぎのスライスは水にさらし、よく水気を切る。
５．１、２をボールに入れ、熱いうちにお酢、塩、コショウをふり、冷ましておく。
６．３と４を混ぜ、マスタード、マヨネーズ、コンソメ、カレーパウダーでよくあえ、塩、コショウで味を整え出来上がり。
ポテトサラダには男爵イモがオススメです
サラダ
MCCのかぼちゃスープ（市販）
昨日は大雨の予報でしたが、実際は大雪
になってしまいましたね。テレビで成人式に向かう新成人たちの模様が流れていましたが、振袖も足袋もびっしょりでかわいそうでした
。雪が降り止んでからレオの散歩・・・というかおトイレ（笑）のために外に出したところ、玄関の前で転んでお腹がビショビショになってしまいました
。４本足なのに滑って転ぶってどういうこと～
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13 件のコメント:
うちの主人の大好きなパスタが、このナポリタンなんです（笑。
昔の懐かしい味が忘れられないって＾＾
のりえさんちは、ナポリタンもどことなくお洒落～
角切り具材が魅力的ですねー
ご主人大丈夫ですか？
日ごろの疲れとかも出てきちゃいますからね・・・どうぞ無理しないで、ゆっくり身体休めて下さい。
こんばんは♪
ご主人さま辛いですね.。o(>o<"）
せきも体力を消耗してしまいますよね
早く治りますように・・・
お正月のナポリタンって最高ですね♪
具だくさんってとっても美味しそうです
(〃⌒∇⌒)
お正月あけってってシンプルな
カレーとか食べたくなりますよね～（＾＾）
応援ポチ☆
こんばんは。
旦那様、大変でしたね。その後大丈夫ですか？
のりえさんもうつらないよう気をつけて
下さいね。お大事になさってください♪
そうそう、お節が飽きた頃ってカレーとか
こういうパスタとかが食べたくなりますよね^^
昨日はそちらは大雪で大変だったみたいですね。
のりえさんが転んだのかと思ったら
レオくんだったのですね...^^;
のりえちゃんこんばんは。
ご主人風邪ひどくなっちゃったのね。。。
かわいそう～。
今日はだいぶよくなったかな？
雪で転んだのはのりえちゃんじゃなくて
レオなのね～（爆）
なんだかお茶目だわ(≧∀≦)
今日は我が家も男爵芋のポテサラでした。
ほっくほくで美味しいよね♪
＞映画、雪の中見に行ったの～！
ネットでチケット買っちゃってたからさ。。。 でも、車で行く映画館に
しなくて良かったよ～。。。
レ・ミゼ 感動した！！
こんばんは。
レオちゃん、転んじゃうなんて。
リードを持っていたのりえさんは
大丈夫だったんですか？
旦那様の風邪、お大事に...
のりえちゃん こんばんは♪
旦那さんひどくなっちゃったんだね。。。
かわいそうに。。。
またのりえちゃんの美味しいお料理で早く
治るといいね！
ナポリタンは◇さんも大好物で時々リクエスト
されます～。私も大好き。＾＾
それにしてもレオ君の話読んで吹き出しちゃった。
かわいすぎるね( ´艸｀)
体調崩してる人増えてるよね。。。こっちもね、気温が急に下がったからなのか、まわりで咳してる方も増えてる。
ご主人、早くよくなるといいね。
ナポリタンって簡単そうにみえて、実は奥が深いんだよね〜 あぶらがべちょ〜ってなることも多いようだけど、のりえちゃんのはめっちゃ美味しそうだー！＼(^o^)／
おうえん
ナポリタン、美味しそう＞＜
ついいつもシンプルなトマトソースにしちゃうから
今度はこれにしてみます！！
ご主人風邪なのね。私の周りでも風邪ひきの人が多いです。お大事に。。。
転んでお腹濡れちゃったレオくん。かわいそうだけどかわいいね！！
のりえしゃん
こんぬつわ～
私いまめっさ驚いております、。
昨日コメントしたはずなんですが、
送信できてなかったみたいです。。。
まじであんびり～～ばぼ～～です＠＠＠
そういうお年頃なんでしょうか、、
物凄い切なくなってしまってます、、凸凹
ナポリタンってたまに無性に食べたくなりますよね～～！！
ちょっと太目で甘目が好みです！
マッシュルームなんて、おされなものは我が家は入った事ないです。。。
のりえさんの美味しいナポリタン、めっさ食べたいです♪♪
レオ君大丈夫ですか？？
わが家のワンズも、この間縁石にひっかかって転びました。。。
私同様、足元おぼつかないお年頃です（笑）
ご主人、その後いかがですか？
インフルエンザも、そろそろ流行ってるみたいです。
どうぞ無理されませんように。
レオくんも、風邪ひかなかったかなー
雪大変だったようですけど、大丈夫でしたか？
こんばんは！
ナポリタンって美味しいですよね～。
やはりこれはニッポンが開発したんですね（笑
パスタは個人的には出来るだけ避けているんですが、見ると食べたくなります。
お洒落なイタリアンパスタは我慢できるけれど、
ナポリタンって衝動的に食べたくなります。
雪の中、レオちゃんのお散歩ご苦労様でした。
レオちゃん、笑ってはいけないのですが・・・うん、どういう事～？と笑ってしまいました。
ご主人の体調は如何ですか？
雪は降るし、気温は下がるし暖かく安静にしてくださいね～！
のりえさん、こんばんわ☆
あらあら。。。ご主人、お風邪なのね。
お大事にしてください☆
おせちに飽きたらこういう
洋食って、食べたくなるよね☆
去年そうだった気がする（笑）。
週末、雪すごかったねー！
久々の大雪にテンションあがったけど、
出勤の日の雪はつらい。。。
すべって転びそうになったわ（爆）！
レオ君、転んじゃったのね＾＾
なんか、カワイイ☆
おはようございます＾＾
ご主人様大丈夫でしょうか
お正月休み明けから急激にお風邪やインフルが
流行りだしましたね
お仕事なさってるとなかなかお休みもできなさそうですが…
お大事になさってくださいね
お正月料理をいただいた後って、ナポリタンとかグラタンとか…
洋食系を欲します～～
ナポリタンとってもおいしそう！！
そうそう！この太麺にマッシュルーム！！これが
いいんですよね～
のりえさんのナポリタンは何ランクもアップの
おしゃれもあるナポリタンで素敵です
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