ステーキ丼

七草粥で胃を休めた翌日は、がっつり系に戻ってしまいました。



ステーキ丼

軽く塩コショウしたロース肉をフライパンで焼き、１６０度のオーブンで５分焼いた後、アルミホイルに包んで５分寝かせました。ソースは今半のステーキソースを使っています。あらかじめフライパンでソースを煮詰めるとお肉とも馴染んで美味しいです。付け合せは今回はネギと小松菜です。

久しぶりのステーキに主人も大満足のようでした。



厚揚げと小松菜の胡麻和え

「mahoのテーブルから」（←click）のmahoさんのレシピで、もう十数回作っています。



つきこんにゃくと人参の甘煮




豚汁

豚肉、人参、大根、レンコン、コンニャク、ネギで作った具沢山の豚汁です。


おまけの写真



今年の初詣はレオと一緒に行けるところにしました。そこで、ペットお守りを購入。周囲に愛想を振りまいて、たくさんの人に頭を撫でてもらっていました。


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