馬来西亜マレー（祖師ヶ谷大蔵）part4

主人の風邪ですが、少しずつ快方にむかってきました。でもまだ頻繁に咳き込んでいて辛そうです。

最近は記事にできるような食事を全く作れていないので、年末に行った馬来西亜マレー（マレーシアマレー）をレポします。

祖師ヶ谷大蔵にある大人気のカレー屋さんで、過去にも３回も紹介していますね。



カピスゴレン（１０００円）

小柱が入った東南アジア風チャーハンです。貝柱からの旨味がたっぷり出ています。



イスパハーニ＆ライス（１１９０円）

紅茶で煮た豚肉と、素揚げした野菜が入ったスープカレーで、主人のお気に入りです。一見、こんな大きさのお野菜が。。。って思うかもしれませんが、１度蒸してから素揚げされた野菜は甘くてとても美味しいです。




クーバーフォー（８９０円）

こちらは私のお気に入りです。スープはココナッツベースで旨味があり、辛さはマイルドです。麺は素麺を使っていてスープととてもよく合います。大きめの鶏肉団子がいくつも入っていて、見た目以上にボリュームがありますよ。




チリじゃが（小鉢）　３５０円

ジャガイモとニンジンをマヨネーズとスイートチリソース、+スパイス？で和えたものに、クルミと揚玉ねぎが添えてあります。味付けがとても良くて、２人で取り合うように食べてしまいました（笑）。マネしたいと思っているのですが、なかなか同じような味になりません。



去年、アド街ック天国でも紹介され、更に人気が出てしまっているようです。必ず予約をしてから行かれることをオススメします。

・part1のレポはこちら（←click）
・part2のレポはこちら（←click）
・part3のレポはこちら（←click)


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