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菜の花とアサリの佃煮の和え物
コンニャクのピリ辛煮
アジのなめろう
新鮮なアジが手に入ると作りたくなるのがこちらの「なめろう」です
。アジを三枚おろしにして、ショウガのみじん切りと味噌を加えて、粘りが出るまでたたいたら出来上がり。なめろうは食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと良いです。最後に冷たい米酢をかけて頂きます。
かぼちゃの甘煮
今回は雪化粧で作りました。レシピはこちら（←click）。
混ぜ御飯
うちの定番メニューです。今回の具材は、ニンジン、こんにゃく、干し椎茸、油あげです。
レシピはこちら（←click）。
いよいよ本格的な花粉シーズンがやってきちゃいましたね
。花粉が飛び始める前からアレグラを服用しているので鼻の症状はまだ出ていませんが、目のかゆみは少し出てきちゃいました。花粉対策用メガネのＣＭが最近目立ちますが、あれってどうなんでしょうかね。普通のメガネでもだいぶ花粉を防ぐことができるようなので、外出の時はメガネをかけようかなぁ～～～
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9 件のコメント:
のりえちゃん、こんばんは。
鯵のなめろう、
いっつも見るたびに作りたい！って思うんだよね。
おいしそう〜
こんな和食のお夕飯、いいなぁ。
↓のねんりん屋のバームクーヘン、空港で見た！
お土産に持たせようと思ったんだけど、
柔らかバームクーヘンにしちゃったの。
やっぱりこっちにすればよかったなぁ...
なめろうに菜の花。
なんか春な感じがします♪
のりえさんのところは季節先取りでいいな♪
私なんかまだ鍋とか食べてる（笑）
キフキフであのシャルロット食べましたね！
懐かしい~
この忙しさの山を抜けたらキフキフ企画します！！
のりえさんの鯵のなめろう、本当に美味しそうで、いつもうっとりです＾＾
菜の花とあさりの佃煮の和えものって、すごくナイスですねー
美味しい魚介のヘルシーな食卓、最高のご馳走ですね。
こんな晩御飯、何処に行っても食べられないですもんね。
これぞ家庭のご飯の素晴らしさかなって思います＾＾
こんばんは。
花粉症の季節到来なんですね。
わたくしは鈍感なのか…花粉症は全くありません。
なめろうを自宅で！
これは贅沢ですね。
思わず日本酒が欲しくなりますね。
いつも思ってるのですが、器が素敵です。
かぼちゃの器がとっても良い感じです。
わたくしももっと恰好の良い器が欲しいですわ。
こんばんは。
春らしいメニューですね。
のりえさんはいつも季節の食材を大切にされてる感じ♪
なめろうがいつもとっても美味しそう〜〜。
冷え冷えが良いのですね^^ 覚えておこーっと。
私は息子がチビッコの頃、毎日公園通いして
何時間も外にいたので花粉症用眼鏡を愛用してました！
それにマスク＋帽子で誰だか判別不可能？？^^;
やっぱり普通の眼鏡より隙間がない分、良いような
気がしましたけど...？？^^
のりえちゃんこんばんは。
ほんと、ヘルシー低カロリーな
食卓だね～！
のりえちゃんちってば 低カロリー晩御飯と
高カロリーそうな晩御飯とバランスよくやって
くるって感じ（笑）
そうやってベスト体重を維持するのね！
花粉症私はまだ発症してないけど、
アレルギーの季節はやっぱり
どこか不調だからやだよね～・・・
でも、暖かくなって欲しいね！
おはようございます＾＾
またまた器も素敵で見とれてしまいました＾＾
素敵なお料理が一層映えますね
なめろうって私も大好きなんです
おちゃけがすすむすすむ！！(*′艸`)ﾑﾌﾟﾌﾟ
ご飯にもあうのが嬉しいですよね
米酢！お初ですが、酸味があいそうですね
次回ためしてみます～
かぼちゃも美しく、荷崩れなしで
本当にお料理上手でらっしゃるのわかります♪
のりえさん今日も料亭のフルコースのようで感動です！！
鯵のなめろうなめらかで艶やかで本当においしそうです。
何でも作られちゃうのですね。
すごいわ～！！
菜の花使いもさすがのりえさん。
私は菜の花いつもワンパターンになっちゃいます。
旬の素材を上手に使われていて素敵です(^^♪
こんにちは＾＾
今日は、本当に春が来たのかって思うような暖かさでしたねー
そうすると、花粉の季節到来なんですよねー
のりえさん、酷いですか？
目がかゆいのは辛いのでしょうねー
是非メガネ試してください。
どうぞ、１日も遅い到来を祈ってます＾＾
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