欧風ビーフカレー

春分の日だった昨日はお墓参りに行って来ました。お彼岸の中日＆祝日ということで渋滞を覚悟していたのですが、首都高も常磐道も全く混んでなくてスムーズでした。

とはいえ、やはり車での遠出は疲れますね。夜は冷凍保存しておいたビーフカレーをいただきました。



ビーフカレー

フルーツがたっぷりはいったビーフカレーです。レシピはこちら（←click）。




ポテトサラダ

カロリーが高いとはわかっているものの、カレーの時にはなぜか食べたくなるポテトサラダです。カレーとポテトって合うんですよね～

レシピはこちら（←click）。



サラダ（キャベツ、にんじん、新タマ、チーズ）


おまけの写真

義母から頂いた、お気に入り万能キッチンアイテムをご紹介します。



オメガヴィスペン（万能お玉）

潰す、混ぜる、すくう、炒めるなど、様々な調理に対応できる万能お玉です。例えば、今回のポテトサラダも、ポテトを潰し、調味料と混ぜ、すくって保存容器に移すまで、これ１本で出来てしまうんです。食材がくっついて離れないということも無いので使い勝手もすごく良いです。

軽いし、食洗機もOKだし、これはかなりオススメですよ


ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

　←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
　←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。