欣喜（祖師ヶ谷大蔵） part2

先月ご紹介した祖師ケ谷のチャイニーズレストラン欣喜（←click）ですが、また足を運んでしまいました。



この日も満席でした。平日でも予約必須です。



芝海老のチリソース煮（１２８０円）

私好みのソースで、文句なしの美味しさでした！ソースの下には水菜と紅大根が敷かれています。チリソースと生野菜がこんなに合うとはビックリです。



甲斐若鶏とカシューナッツの炒め（１１８０円）

外側の器はジャガイモの千切りを揚げたもの。中の具材は、鶏肉、カシューナッツ、パプリカ、ズッキーニ、セロリの５種類で、醤油ベースの甘辛のタレと絡んでいます。パリパリ食感の器を崩しながら頂いたのですが、こちらも美味しかったです～。思わず梅酒を追加　（私、紹興酒はちょっと苦手なのです・・。）




欣喜の麻婆豆腐（１２８０円）

すべて自家製の調味料からできているという特製マーボー豆腐です。土鍋で提供され、最後までアツアツ。いままでに食べたことのない独特の味付けで花山椒が効いており、かなり辛口です。アタマに汗をかきながら完食しました。主人は白いご飯を注文して、麻婆丼にしていました。




プーアル茶のゼリー　キャラメルソースがけ（３８０円）

ほろ苦いプーアル茶のゼリーに甘いキャラメルソースがとても合います。お腹いっぱいでも、このデザートならいくらでも食べられてしまいますね。前回の杏仁豆腐もそうでしたけど、デザートもレベルが高いです。


食べてみたいメニューがまだまだ沢山あります。次回は点心や麺類も注文したいと思います。


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