主人の実家でお寿司

週末、主人の実家でお義父さんが握ってくれたお寿司をご馳走になりました。



本マグロ（高知県産）のお寿司

その日に解体された生の本マグロです。綺麗な色の中トロは、お味のほうも格別でした。



金目鯛（勝浦産）と帆立（北海道産）のお寿司

 帆立も良かったですが、金目鯛が本当に美味しかった。




ウニ（北海道産）のお寿司

ウニも大好物です。軍艦にしないほうがダイレクトにウニの風味が広がりますね。最高～。




手巻き用の炒り卵と梅肉

お寿司でお腹がいっぱいになってしまい、私は手巻きまではたどり着きませんでした。でも、甘い炒り卵と練り梅の組み合わせ、かなり良いですよ～。わが家でもよく作ります




切り干し大根と人参のゴマ酢和え

歯応えがとても良く、ゴマ酢もとても美味しかったです。今度マネしてみます～



フルーツサラダ（キウイフルーツ、パイナップルレタス、トマト、ベビーリーフ、胡瓜、貝柱etc）

カラフルで見た目も楽しいサラダですね。ごまドレッシングで頂きました。




お漬物


美味しいお寿司、ごちそうさまでした。食後にはスイカとシューアイスも。主人の実家に行くと、ついつい食べ過ぎてしまいます。また、次回も楽しみにしていま～す

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