「鈴波」の粕漬け

フロリレージュで料理教室があった日の夕食です。

私はお昼に料理教室で思いっきり食べてしまったので、夕食はとても食べられそうになく・・。帰りに伊勢丹の地下で主人用の食材を買って帰りました。



「鈴波」の粕漬け　キングサーモン

鈴波は名古屋の粕漬け屋さんです。東京では粕漬けといえば「魚久」が有名ですが鈴波も最近よく見かけるようになりました。魚久が酒粕なのに対して、鈴波は味醂粕です。味醂粕の控えめな甘さが良いです。

鈴波のHPはこちら。（お取り寄せも可）



弁松の「野菜の甘煮」

とても甘く濃い味付けです。主人も私も大好きですが、関西の人には濃すぎて厳しいかも。

弁松のHPはこちら。

あとは冷蔵庫のストック品です。



ホウレンソウと薩摩揚げの炒め



ササミとキュウリの梅肉和え




「あんや」のわらび餅（１個２３０円）

私はこの日の夕飯はこれだけ。甘いものは別腹です（笑）。わらび餅の柔らかさも、こし餡の控えめな甘さも、かなり好み！！！上にかかっている黒須きなこも風味が良くて美味しかったです。


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