秋葉原でラーメン屋さん巡り（ごっつ、くろ喜、じゃんがら）

ここ最近、主人が用事で秋葉原に行く機会が何度かあり、そのついでにラーメンランチを楽しんでいました。

秋葉原のラーメン屋さん、４軒ご紹介します。


◎１軒目：響　くろ喜　

平日の１２時半ごろ伺って外に１０人ほど並んでいましたが、待ち時間は２０分程でした。営業日は、月、火、木、土です。



特製塩そば　９８０円

手揉み麺、細麺のどちらかを選べます。それぞれ美味しいですが、オーソドックスなラーメンが好きな方は細麺を選択したほうが良いかも。写真の通り、具材がとても丁寧に作られています。低温調理されているピンク色のチャーシュー、ワンタンはひき肉と海老の２種類で、半熟玉子はスープが濁らないぎりぎりの固さ。塩スープが若干好みの味とは違っていたのですが、とてもレベルの高い、繊細なラーメンでした。


◎２軒目：紫　くろ喜

２軒目と言って良いのかわかりませんが、１軒目と同じ店舗で、金曜日だけ醤油ラーメンが提供されます。



普段は白い暖簾で、醤油ラーメンのときだけは紫色の暖簾が掲げらます。待ち時間はやはり２０分程でした。






味玉鴨そば　９８０円

日本そばと醤油ラーメンの中間のようなスープです。またまた具材がすごくて、低温調理された薄ピンク色の鴨ロース、淡路島産たまねぎのコンフィ、味付け玉子、すべて美味しかったです。拍子切りされた長ネギも工夫を感じますね。和風のスープなので、春菊も良く合いました。


◎３軒目：九州じゃんがら



学生時代、初めて食べた豚骨ラーメンがこちらの九州じゃんがらラーメンです。昔はいつも凄い行列でしたが、この日はすぐに入れました。



九州じゃんがら　角煮・味玉入り　　９００円

ものすごく久々に食べましたが、スープが薄味であっさりとした感じに・・・。主人も「じゃんがらってこういう味だったっけ？」と首を傾げていました。決して美味しくないわけではないんですが、最近は東京でも濃厚な豚骨醤油が流行りなので、それに慣れてしまったのかなぁ。


◎４軒目：ごっつ

私が大好きだったつけ麺専門店（数年前、閉店）の系列店です。昭和通り沿いにあります。



つけ麺　大地　８００円

つけ麺のスープは２種類あって、「空」が醤油味で、「大地」が味噌味です。両方とも美味しいですが、私は大地のほうが好みです。

大地はゲンコツスープに甘口の味噌が混ざり、最後に背脂も大量に入ります（笑）。とろっとしたスープがもっちりした極太麺によく絡んで、最高に美味しいです。好みは分かれるかもしれませんが、私も主人も大好きな味。また絶対に食べたいと思えるラーメンです 


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