イタリアンでおもてなし（２０１３年８月）

今週の月曜日、「Everyday Meal」のmanhattancafehさんと、「ぱおのおうちで世界ごはん☆」のぱおさんを自宅にお招きしました。



写真を撮る余裕がなかったので、私は最初の１枚だけ。

でも、ぱおさんが早速この日の記事をＵＰしてくれました。ぱおさんのレポはこちら（←click)。


＜この日のメニュー＞

・ヨーグルトベリーヌ・バケット添え 、自家製パテ、人参のスフレ
・トウモロコシの冷製スープ
・真鯛のカルパッチョ・フルーツトマトソース掛け
・天使の海老と帆立のカダイフ揚げ
・フルーツトマトのパスタ
・イベリコ豚のグリエ　ビガラードソース

マンハッタンさんとは２回目、ぱおさんとは初対面だったのですが、そうとは思えないほど、最初から話が弾んで楽しかったです。共通点もたくさんあって、特に海外旅行の話で盛り上がりました。マンハッタンさんが車でアメリカ横断した旅の話はとても興味深かったです。また、ぱおさんからは、お子さんにとって初の海外旅行となったメキシコの話を聞き、南米の魅力を改めて感じました。

２人とも料理上手なブロガーさんですので、もちろん料理の話もたっぷりしました。私が作った料理１つ１つに興味を持ってくださって、作り手としてはとても嬉しい反応でした。

カフェモカマーブルチーズスフレ

無理を言って、ぱおさんにはスイーツをお願いしてしまいました。ぱおさんのブログでいつも拝見していた美味しそうなケーキが目の前に！柔らかいチーズスフレにチョコレートの組み合わせが最高です。



シフォンケーキ

こちらもぱおさんの手作りです。当日は（お腹いっぱいで）お出しできなかったので、翌日、主人と一緒に頂きました。写真でも伝わると思いますが、生地が本当にフワッフワです。砂糖を控えめに泡立てたホイップクリームと合わせると、いくらでも食べられてしまいます。とても危険です（笑）。




WITTAMER （ヴィタメール）のシュークリーム

こちらはマンハッタンさんからの差し入れです。小粒でカラフルなベルギーのシュークリーム。１度食べてみたかったものなので、とても嬉しかったです。翌日、２人で一気に完食。美味しかった～。

そして、マンハッタンさんは、地元のカリフォルニアワイン（シミ ソノマカウンティ シャルドネ）も持参してくれました。ものすごく飲みやすくて気に入ったので、空き瓶のラベルを撮影保存しました。




お２人からのお土産

スイーツやワイン以外にもこんなに沢山いただいてしまいました。まだ口にはしていないのですが、とても楽しみです。ありがとうございます。

マンハッタンさんはそろそろカリフォルニアへ戻られた頃かしら？また日本に帰省されたときは、ぜひ御一緒させてくださいね。ぱおさんも電車の乗り換えがスムーズだし、意外と近い？ですよね。また遊びに来てください。いつか私も伺ってみたいな。


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