鯖そぼろ

わが家の定番メニューが並んだ夕食です。



鯖そぼろ丼

栗原はるみさんのレシピです。レシピの詳細はオフィシャルサイトに載っています。調味料は味醂、砂糖、醤油のみですが、私は隠し味程度にお味噌も入れています

残った鯖そぼろは、水溶き片栗粉でとろみをつけ、お豆腐に乗せて頂くのもオススメです。



アスパラガスの酢味噌和え



お豆腐のキノコあんかけ



きんぴらゴボウ

レシピはこちら （←click）。



きゅうりと胡麻の和え物

こちらは京味（西健一郎さん）のレシピです。初めて作ったときは「普通の食材と調味料しか使っていないのにこんな風に仕上がるのか～」と驚きました。


私は滅多に朝寝坊しないのですが、今朝は気づいたら７時を回っていてビックリ。同じ寝室にいるレオは朝ごはんを催促しない（ように育てた）犬なので、目覚めていても起こしてくれることはありません。ということで、毎朝の日課になっているラジオ英会話（６：４５～）も聞き逃してしまいました。今日はお昼の再放送でキャッチアップです。


ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。

　←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してください。