ミートソーススパゲテイ と タコス風ジャーマンポテト

週末の夕食です。



ミートソース・スパゲティー

ミートソースは以前ラザニアを作ったときに冷凍保存しておいたものです。かなり久しぶりで主人も喜んで食べてくれました。

ミートソースのレシピはこちら（←click）。



タコス風ジャーマンポテト

ＳＳＫフーズさんからモニター商品のドレッシングをいただきました。
・辛口なタコス味の「TACO SALAD ドレッシング」
・ピーナッツ風味の「GADO GADO SALAD ドレッシング」
・カレー風味の「TANDOORI　CHICKEN　ドレッシング」
の３種類です。

今回はジャーマンポテトにタコサラダドレッシングを合わせてみました。定番のジャーマンポテトは塩コショウで味付けをしているだけなんですが、今回はいつもと違ってピリッと辛いスパイシーな感じに仕上がって大満足です。


★タコス風ジャーマンポテトの作り方★

材料（２人前）

・ジャガイモ　　　　　小１つ
・ベーコン薄切り　　２枚
・タマネギスライス　１／２個
・オリーブオイル
◎タコサラダドレッシング　大さじ１
◎砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ１／２
・パルミジャーノすりおろし　適量
・飾り用クレソン　　　　　　　適量

作り方

１．ジャガイモは皮をむき、７ｍｍ程度のスライスしたら耐熱容器に並べ、レンジで２分加熱する。
２．ベーコンは７ｍｍ幅に切る。
３．◎は合わせておく。
４．フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、タマネギを炒め、１のジャガイモを加える。タマネギがしんなりし、ジャガイモにこんがり焼き色が付くまでしっかり炒めたら、３で味付けをする。
５．器に盛ったら、パルミジャーノチーズ、クレソンを添えて出来上がり。







ハニーマスタードサラダ

具材は、ハム、キュウリ、ニンジン、タマネギ、ミニトマトです。ドレッシングは、粒マスタード、はちみつ、白ワインビネガーを合わせたもの。玉ねぎの辛味を消すため、スライスしてから電子レンジで３０秒ほど加熱しています。


昨夜は青いユニフォームを着て（←自宅でです）、なでしこジャパンを応援。アジアカップ初優勝、おめでとうございます　絶対勝つんだという気持ちのこもった素晴らしいゲームでした。最後まで走りまくっていた川澄選手のスタミナは凄すぎますね。


ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

　←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
　←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。