鴨団子鍋

だんだん寒さが増してきましたね。



鴨団子鍋

市販（ヤマキ）の鍋スープ「軍鶏系地鶏だし塩鍋つゆ」を使った簡単お鍋です。




お野菜（黄芯白菜、くきなめこ、油揚げ、水菜、ネギ）

黄芯白菜は普通の白菜より甘味が強いと思います。くきなめこは一度下茹でしてから加えました。




「鳥芳」の鶏団子（左）と鴨団子（右）です。特に、鴨は格別です。


箸休めは２品。



酢ばす




長芋の自家製お漬物


おまけの写真



栃の餅（叶匠壽庵）　３個入り６４８円

栃の実が練りこまれたお餅で、中はつぶあんです。素朴な木の実の香りがします。３個入りですが、もちろん私が２つです。


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