。
トマトスパゲッティー
水煮缶のトマトを使っています。ホールトマトを手でつぶし、裏ごしをすることで、滑らかで口当たりの良いソースに仕上がります
お餅とベーコンの即席グラタン
鏡開きの日だったのでお餅料理を１品加えました
。
カブのクリームスープ
瑞々しい蕪が手に入る冬にオススメの１品です
。★カブのクリームスープの作り方★
材料（２人前）・カブ ２個
・バター １０ｇ
・水 ２００ｃｃ
・コンソメ（顆粒・オーネ） １袋
・牛乳 １００ｃｃ
・生クリーム ５０ｃｃ～
・塩、コショウ 各適量
作り方１．カブは皮をむき、薄切りにする。
２．バターを溶かした鍋で１のカブを炒める。カブが透き通ったらコンソメスープを加え、カブが柔らかくなるまで煮る。
３．バーミックスにかけたら、再び火に戻し、牛乳を加え塩、コショウで味を整え、お好みで生クリームを加えたら出来上がり。
サラダ（レタス、グリーンリーフ、ブロッコリースプラウト、玉ねぎ、アボカド、ミニトマト）
ＡＦＣアジアカップ
の初戦をテレビ観戦しました。順当に４－０でパレスチナに勝利
。「アジア」カップの開催地がオーストラリアというのはちょっと違和感がありますけれども、時差が殆どないのは嬉しいですね！次は、１６日のイラク戦です。
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9 件のコメント:
おはようございます。
今回はのりえさんらしい献立になりましたね。
のりえさんには洋食が似合います。
特にパスタってのりえさんのイメージです。
でも和食も似合うかな（笑）
パスタのトマトソースが裏漉しされてるのですか。
それは非常に手間がかかってますね。
その分美味しさも格別でしょう。
わたくしはさすがにそこまでは手間はかけませんわ。
やっぱり見習うところがたくさんあります。
勉強になります。
ありがとうございました。
のりえちゃんおはよう～。
あ！アジアカップ 忘れてター。
最近サッカーを見忘れてしまうよぉ(￣▽￣;)
トマトソースパスタ
ずーっと前から食べたいのに
全然食べてなくて・・・ようし、私も作るか！
それにお餅、余って冷凍しました。
グラタンも良いアイデアだねー♫
そうそう、例のヨーグルトメーカー買って
作ったの。
今朝上手く出来ててうれしかった（笑）
のりえさん、おはようございます。
ホールトマトを裏ごしするんですね。
このひと手間が、料理を美味しくするコツなんでしょうねー
見習いたいです。
蕪のクリームスープ、こちらも絶品ですね。
蕪の瑞々しさが何とも魅力的です。
素敵なスープですね～
お餅のグラタン、初めてです。
お餅冷凍してあるので、是非作ってみたいです＾＾
いつもとても勉強になります。
ありがとうね。
お餅のグラタン良いですね・・・
我が家の鏡餅は５組もあるので
お餅の消費が大変なんです。
早速作ってみますね(^_^)
こんにちは～～
昨日のアジアカップはあと２点くらい欲しかったですね。
時差がなくいい時間に観れるので嬉しいわ～～
お餅入りのグラタンっていいですね。
ちょっと食べ過ぎてしまいそうなのが
困りますが 絶対に美味しそう～～
のりえちゃん こんばんは♪
トマトソースのスパゲッティって
時々無性に食べたくなります!!
盛り付けがお上品♡
うちならこの3倍くらいお皿に盛っちゃうから
品が無いんだわ!!笑
お餅のグラタン、初めて聞きました。
いいアイディアですね♪
のりえさん、こんにちは。
今日の応援ですー
関東は、凄く冷え込むって言ってました。
暖かくしてくださいね~
こんにちは♪
トマトスパゲッティー美味しそうです～♪
シンプルなスパゲティーだからこそ
丁寧に作るのが大切なんでしょうね
今度うらごしをちゃんとしてみます～！
今の時期はかぶが甘くて美味しいですよね♪
クリームスープって美味しそう❤
優しい味に癒されそうです(●＾∀＾●)
おうえんぽち☆
こんばんは。
トマトソース、皆さんもおっしゃってますが
裏ごしするのですね〜＠＠
こういうひと手間がのりえさんらしい
丁寧で美味しいお料理になるのですね！
お餅の入ったグラタン、美味しそ〜♪
お餅が残っていたら作りたかったです(笑)
今日の新聞に蕪のお料理特集があったので
使ってみたいな〜と思っていたのですが
スープも美味しそ☆
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