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お漬物３種類盛り（４８０円）
大根の醤油漬け、甘酢漬け、ザーサイ
獅子頭（すずどう）スープ
普段はメニューにないそうですが、サービスで出して頂きました。肉だんごはフワフワで軽く、黄色いスープは旨味たっぷり。本当に絶品のスープでした。
豚の角煮 黒酢ソース和え（１７８０円）
欣喜のお料理教室で習ったものの、家では失敗してしまった豚の角煮です。
やっぱりお店だとちゃんと外はカリッと、中はトロッと柔らかく仕上がっていました。真っ黒でしつこそうに見えるかもしれませんが、そんなことは全然なく、黒酢の香りが食欲を誘う一品です。
欣喜特選五目おこげ（２７８０円）
とろみのついた海鮮あんをかけた途端、「ジュ～～～～」と良い音が鳴ります。具沢山で甘口のあんはとっても好みの味。こちらもお料理教室で習いたいわ～。
欣喜特選担々麺（９５０円）
見た目ほど辛くはなくて、ラー油よりも花椒がガツンときます。まさに本場の味という感じ。２人ともかなりお腹いっぱいになっていたのですが、ペロリといけちゃいました。
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先日の雪ですが、午後から雨に変わってしまい、道路の雪はほとんど溶けてしまいました。レイちゃんの雪デビューはしばらくおあずけです。
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9 件のコメント:
欣喜～～～！！！
また行きたいわ～
レッスンはなかなか難しいけど＞＜
食べに行きたい～！！
角煮～＞＜
のりえさん、こんにちは。
このお店のレポ、大好きですー
メニューにはないスープのサービスだなんて嬉しいですね。
とても美味しそう～
豚の角煮、外はカリッとしてるんですね。
うまくできたら、是非また披露してくださいね。
レイちゃん、雪デビュー残念でしたね。
きっと大喜びするんでしょうね＾＾
のりえさん、こんばんわ～＾＾
のりえさんのお気に入りのお店、そしてこちらの
お店直々で習う事の出来る レッスンが、
ほんとに羨ましい～～！！
スープからはじまり、前菜、メインと じっくりと
読ませて＆楽しませていただいています♪
個人的に海鮮おこげが 気になります～＾＾
あんをかける瞬間、ドキドキ～。ジューの音と
共に、いただくまでの時間もワクワクですよね♪
スパイスの使い方はもちろん、素材の味を
生かしたお料理の数々！こうして美味しい味を
しっかり学ばれて、のりえさんの食卓もいつも
丁寧に作られているのが納得です☆
こんにちは
何度拝見してもおいしそうで
素敵なお店ですね
中華でお漬け物をいただけるのも嬉しいですね
おこげ！！あのジューっと鳴った音で
テンションマックスになりそうです
ご自宅でできたら最高でしょうね
是非こちらでも見せていただきたいな～
こんにちは。
また行って来られたのですね！
こちらのお店ほんとうに美味しそう〜〜。
豚の角煮の黒酢ソースが、いただいてみたいわ♪
のりえさんが作られたのも失敗には全然
見えなかったですけど^^カリッが難しいのですね。
お焦げもたまりませ〜ん。
木曜日も雪がかなり降る予報のようですよね。
レイちゃんはその時、雪デビューかしら?? *^^*
こんにちは～～
お近くに素敵なお店があって羨ましいです。
この酢豚は 食べてみたいな～～
教えていただいても難しいのですね。
高度なテクニックが必要なのかしら？
おこげも美味しそう～～
のりえちゃん こんばんは♪
このレストランとお料理教室は美味しそうだなって
思ってたからレポも楽しい～♡
その絶品スープ戴きたいな～!!
もう覚えて貰えたのですね(´ー｀)ノ
豚の角煮もとっても美味しそう!!
でものりえちゃんが以前作ったのも
めちゃくちゃ美味しそうなのに♡
外側のカリッとが難しいんだね。。
そちらは雪だったのね。。。
パースは昨日からストームで大変。><
のりえちゃんこん♪
わぁー欣喜だー！
角煮食べてみたいなー。
おこげも美味しそう・・・
何度行っても飽きなそうだよね。
久しぶりにまた行きたくなっちゃった！！
美味しそうですね～(+д+)
中華は二人だと拷問のように量を食べないといけなくなるので滅多に行きません
でも食べたいな～ザーサイの画像でまずやられた；すごい美味しそうです
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