ガパオ(鶏挽き肉のバジル炒め御飯)
★ガパオの作り方★
材料(作りやすい量:2人前)
・鶏挽き肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 1個
・パプリカ 1/4個
・唐辛子 1本
・にんにく 2片
・バジル 2枚
・目玉焼き
・ナンプラー 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 小さじ2~
作り方
1.フライパンにサラダ油を熱し、にんにくのみじん切り、唐辛子を炒める。香りがでたら、鶏挽き肉を加える。
2.お肉の色が変わったら細切りにしたピーマン、パプリカ、薄切りにした玉ねぎを加える。
3.調味料を加え汁気がなくなるまで炒めたら、バジルを加え、サッと炒めたら出来上がり。
春雨サラダ
うまうまアジアンガーリック風味の海苔スープ
keitonさんのレシピです。たっぷりのガーリックと海苔は必須ですが、他の具材はいつも冷蔵庫に余っているもので作っています。今回は豚肉とネギを使いました。
この日はデザートも頂いちゃいました。
杏仁豆腐(グラマシーニューヨーク)
グラマシーニューヨークは洋菓子店なんですが、なぜか杏仁豆腐も置いてあって、密かな人気商品です。昔はサイコロ状にカットされていましたが、今回久しぶりに購入したらちょっとリニューアルされてました。とてもミルキーで、杏仁の香りも良く、シロップも美味しいです。
売れ筋商品のロールケーキとチーズケーキを買うついでに、杏仁豆腐も是非
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7 件のコメント:
こんにちは。
ここのところサボリ癖がついてご無沙汰しており
覗かせて頂いてるのですがコメントを残せず
すみません^^;
ここのところちょっと動くと暑いくらいでしたね。
そうなるとエスニックなものが食べたくなります♪
鶏ひき肉のガパオもヘルシーで美味しそうです!!
今度作ってみよーっと。
グラマシーニューヨークの杏仁豆腐が美味しいのですね。
知りませんでした。チェックしておきまーす☆
のりえさん、こんばんは。
のりえさんのガパオ見ると、無性に食べたくなります。
スパイシーな味わいが、とても食欲そそりますね。
彩りも綺麗にしてあって、半熟の目玉焼きがなんとも魅力的です。
凄い綺麗な仕上がりにうっとりです^^
ガーリックと海苔のスープ。
身体に優しくて、こちらも元気が出そうですねー
ガパオにとても合いそうですね。
ミルキーな杏仁豆腐も、とても魅力的です。
エスニックなお料理の〆にもってこいですね~
norieちゃんおはよう~。
リクエストがくるなんて
ガパオ好きなんだねー!
これに思い切ってパクチーを乗せてみたらどうかな?(笑)
この、海苔のスープも相当頻度登場してるよね!
私も一回作ったけど美味しいよね(*^_^*)
今日はすっごく良い天気♪
お散歩日和だねっ!!
のりえちゃん こんばんは♪
ガパオ美味しいよね~!!!
いつも思うけれど目玉焼きがとっても美しい~♡
実は明日のランチ、同じような味付けで
さっき作ってたの。^^
この味付け大好き~♡
ガーリックたっぷりのスープも美味しそうね!
今度レシピを見に行ってみます♪
こんにちは
エスニックの美しいコースですね
このままそっくりいただきたい気分です
ガパオ!大好きなんですよ~
時々どうしても食べたい!!って脳が思う事があるらしく・・・
まさに今そんな感じです(*′艸`)
上品なガパオですね^^素敵な空間が似合いそうです
春雨サラダもスープもおいしそうです♪
のりえさん、こんにちはー
日中、暑いくらいの陽気ですね。
こんな日が続くと、こういうエスニック料理、とても嬉しいですねー
ガパオ、とても魅力的なので、うちでも作ってみたいですー
レオ君とレイちゃんは、暑いーってだれてませんか?(笑。
こんにちは~~
ガバオって誰もが好きですよね~
バジルの香り なんだか懐かしい感じもします。
ガーリックと海苔のスープ
これがとっても気になります。
グラマシーの杏仁豆腐 これ美味しいよね~
チーズケーキも昔は並んで買ったけど・・・
久しぶりにグラマシーに行ってみようかな?
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