主人の実家でお寿司

連休中、主人の実家でお寿司をごちそうになりました。



イカ、アジ、中トロ

ご近所の魚屋さんで久々に本マグロの解体があったそうで、上の写真以外にもマグロの握りがズラリと並びました。大好きなマグロをたくさん食べられて幸せ～。ピカピカ光るアジも格別でした。




真鯛、イカ

身がしまった真鯛と、ネットリとした食感で甘みのあるイカも美味しかったです。

なめたけとメカブの和え物



イカと大根の煮物

しっとり柔らかいイカと、ちょうどよく味が染みている大根。イカと大根は別々に煮てから最後に合わせているそうです。義母からちゃんと作り方を聞いたので、今度私も作ってみます




お漬物（梅ごぼう、大根の浅漬）




ドゥーブルフロマージュ（ルタオ）

まろやかな口当たりで、コクもある美味しいチーズケーキです。



あと、写真を撮り忘れましたが、手巻き寿司（イクラの醤油漬け、炒り卵と梅肉）も頂きましたよ。良いイクラだったな～。今年は４回漬けて１度もハズレが無かったそうです。

完全に食べ過ぎました。帰りのクルマの中で主人から「今日は本当によく食べてたな」と言われたくらいで・・。お義父さん、お義母さん、ごちそうさまでした～。

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