アサリの酒蒸し
身がプリっとした良いアサリでした。最後に、隠し味程度のお味噌を溶き入れています
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アジのなめろう
活きの良いアジを三枚おろしにして、ショウガのみじん切りと味噌を加え、粘りが出るまでよくたたいて完成です。わが家では食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、最後に冷たいお酢をかけてさっぱりと頂いています
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つきこんにゃくの甘辛煮
アク抜きをしたつきこんにゃく、ニンジン、油揚げを甘辛く煮ました。
自家製なめ茸
食べやすい大きさに切ったえのき２袋分と調味料（だし醤油、砂糖、みりん、だし汁、にんべんのつゆ、米酢各大さじ３）を鍋に入れて火にかけ、アクを取りながら１５分から２０分煮たら出来上がり。主人の好物で、白米や冷奴のお供にしています。
長芋の浅漬としば漬け
スギ花粉症の舌下免疫療法を始めて２週間がたちました。スギのエキスを毎日大量に体内に取り込んでいるので、花粉症とよく似た症状が出ています。花粉のシーズンは終わったというのに、この症状が続くのはちょっと辛いものがありますが、完治させることを目標に頑張ります
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これはチャンス
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材料
作り方
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。わが家は老犬（レオ）がいるので２８度を超えたらクーラーが必須。ハァハァしてるレオに「いまからクーラーかけるよ～」と言うと、冷風が直接あたる場所にのそのそと移動します
（笑）。
と、テレビＣＭをばんばん流していましたので、関東人ならお馴染みですよね。崎陽軒のシウマイ弁当は販売数日本一の駅弁としても有名で、わが家もかなりのヘビーユーザーですが、関東以外の方にはあまり知られてないらしいです。