牛肉とマッシュルームのフジッリ

週末の夕食です。



牛肉とマッシュルームのフジッリ

材料は牛肉、マッシュルーム、ピクルスで、調味料はサワークリーム、砂糖、塩、コショウです。まろやかな酸味とコクのあるパスタです




ヤリイカとトマトのオーブン焼き

下処理をしたイカを２ｃｍ幅に切り、塩コショウをして耐熱容器に乗せます。スライスしたニンニクと小口に切ったアンチョビ、プチトマトを全体にのせ、オリーブオイルを回し入れて２００度のオーブンで１５分焼きました。トマトの酸味がアクセントになっています。




キャベツのグリル・アンチョビソース

バターを熱したフライパンで、くし切りにしたキャベツを両面焼き色をつけます。耐熱容器に移したら、１８０度に予熱したオーブンで１５分焼き、アンチョビソースをたっぷりかけたら出来上がり。

アンチョビソースのレシピをご紹介します。


★アンチョビソースの作り方（作りやすい量）★

材料

・ニンニク（みじん切り）　１片分
・アンチョビ（小口）　　　　大２枚
・ヴァージンオリーブオイル　　　　大さじ１
・ピュアオリーブオイル　大さじ２


作り方

１．フライパンにオイル、ニンニクを入れて火にかけ、ニンニクのいい香りがしたらアンチョビを加えてひと煮立ちしたら出来がり。


アンチョビソースは熱々を用意してください。じっくり火が入ったキャベツとの相性は抜群です。





パワーサラダ

最近話題のパワーサラダ。野菜だけでなくタンパク質なども入れたボリューム満点のサラダです。具材は、サイコロ目に切ってさっと茹でた人参、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンと、レンジでチンしたじゃがいも。そして、ブロッコリースプラウト、ゆで卵、アボカド、蒸鶏、ツナ、ベビーリーフです。ドレッシングはトスドレ（ハニーミルク）。





アマゾンのこのＴＶコマーシャルはご存知ですか？

毎日すごい回数流れていて、でも毎回見入ってしまうくらい好きなＣＭです。ゴールデンレトリバーって、空気を読む能力が本当に高いんです。「あれ、ボク嫌われてる？」と気づいてサ～っと遠ざかるシーンなんかは、まさにゴールデンあるあるで、このディレクターさんはよくわかってるな～と。

で、昨日のヤフーニュースでＣＭに出演されている役者さんの話題があったのですが、なにげなく見たコメント欄で、このＣＭが嫌いだという意見が沢山あってビックリ。

ヤフーニュースのコメント　（←click）

同じものを見ても、いろんな感じ方があるんだな～と改めて思いました。


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