鰻の蒲焼き（しま村）

明日（７月２５日）は土用の丑の日ですね。

ひと足はやく、大好きな蒲焼きを頂きました。



鰻の蒲焼き（しま村）

二子玉川のライズの地下で購入した蒲焼きです。横浜にある本店はミシュランで１ツ星を獲得している名店です。ミシュラン掲載の鰻屋さんはタレが辛口のところが多い中、しま村のタレは甘口でとても好みです。やっぱり鰻は美味しいですね！

今年は土用の丑の日が２回あり、二の丑は８月６日です。また絶対に鰻だわ



お惣菜３種盛り

ササミとキュウリの梅肉和え、アスパラガスの酢味噌和え、つきこんにゃくの甘辛煮



山形のだし（三和漬物食品）

男前の絹豆腐のうえに山形のだしを乗せました。だしというのは山形の郷土料理で、野菜の浅漬（キュウリ、ナス、ミョウガ、シソ、オクラ等の夏野菜）を細かく刻んだものです。塩気がしっかりしているので、お豆腐や白いご飯によく合います。



自家製キュウリと白菜の浅漬け




しじみのお味噌汁




宮崎マンゴー（太陽のタマゴ）  




濃厚な甘味となめらかな食感で、最高のお味でした。やっぱり太陽のタマゴは凄いですね。ちなみに、私も主人も１番好きな果物はこの宮崎マンゴーです。２番目がサクランボです。なので、５～７月の果物代は結構すごくなってしまいます。

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