パティスリーSATSUKI（ホテルニューオータニ）

１ヶ月くらい前にオセロゲームのアプリを入れました。

自分ではオセロは強いと思っていて「私が勝ったらSATSUKIのケーキ」と約束したのですが、初日に主人と５試合やって５連敗・・。１度も勝てません。それから毎日戦いを挑み、ようやく先日１勝をもぎ取ることができました！うれしい～！！！

もう何十連敗かして約束は無効だと思いますが、買ってもらいました～。



ホテルニューオータニの『パティスリーSATSUKI』は、パティシエ中島眞介氏のスーパーシリーズで有名です。お味はもちろん、お値段もスーパーです



スーパーチョコレートショートケーキ（１５５０円）

SATSUKIは２年ぶりくらいだったので、スーパーシリーズにチョコレートケーキが加わっていたことを初めて知りました。

玄米スポンジとチョコレートスポンジに塩キャラメルとチョコカスター、アーモンドカラメリゼ、ヘーゼルナッツカラメリゼなどがバランスよくサンドされています。

見た目からもわかりますが、チョコレート感は少なくて、キャラメルやナッツの風味を強く感じるショートケーキでした。チョコレートケーキとは言えない気もしますが、私はとても好きなケーキです。トッピングのマカロンも美味しかったです。




スーパーあまおうショートケーキ（１２００円）

このケーキのためだけに生産されていると卵をたっぷり使って作る、カステラのようなふわっとした生地と、グラニュー糖の代わりに和三盆を混ぜ込ませて作ったというクリームが最高です。


翌日、軽めのケーキを頂きました。



スーパークラシックツインロールケーキ（８００円）

普段は生クリームたっぷりのロールケーキが好きなんですが、これだけは別物。しっとりしたスポンジ生地が美味しいので、クリームは少量で良いんですね。よく見ると薄い黄色と濃い黄色の２種類のスポンジが使われています。なんでも卵を使い分けているのだとか。




和三盆シュークリーム（５００円）

スーパーシリーズではありませんが、主人が大好きなシュークリームです。真っ白な生クリームの下にはカスタードクリームがたっぷりはいっています。和三盆を使っていることもあり、優しい甘さなので軽くぺろっといけてしまいます。


最近、スーパーシリーズの更に上をいくエクストラスーパーシリーズも出ているようなので、機会があれば、そちらも食べてみたいです。



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