うな丼

今年は土用の丑の日が２回ありますね。

一の丑は食べそこねたので、二の丑の今日（８月１日）は鰻にしました。



鰻の蒲焼き（しま村）

デパ地下で購入。横浜にある本店はミシュランで１ツ星を獲得している名店です。蒲焼をクッキングシートで包み、オーブントースターで７．８分ほど温めています。身がふっくらしていて、甘口のタレも好み！




ささみときゅうりの胡麻酢あえ



ピリ辛こんにゃく



しじみ汁




アメリカンチェリー

今年は佐藤錦🍒が豊作でお値段も手頃だったため、逆にアメリカンチェリーをあまり食べなかった気がします。


少しブログをお休みしていましたが、また復活です！これからもよろしくお願いしま～す😃。



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