まぐろの頬肉の味噌漬け

お正月休み中の夕食です。冷凍庫、冷蔵庫のストック品が並びました。

まぐろの頬肉の味噌漬け（さんき）

三崎の「うらりマルシェ」で購入して冷凍保存していた味噌漬けです。甘口な味噌がしっかり染み込んでいて美味しかったです。

イカの明太子和え、タコワサ、王様のサーモン（長万部・星和）

星和はお気に入りのお店で、明太子も美味しいですよ。

黒豆（丹波黒大豆 飛切極上）

喪中でおせちは作らなかったんですが、黒豆だけは炊きました😊。

切り昆布

義母の手作りで、毎年、タッパーいっぱいにもらうんですが、すぐになくなってしまいます。私の大好物です😁。

塩レモントマトジュレ（塩香源　鎌倉）

湯むきされ塩漬けされたトマトと、透明なレモンのジュレが合わさってとても美味しかったです。

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