蛤しゃぶしゃぶ

近所のスーパーにあった特売のハマグリ。クラムチャウダーにしようと思ってましたが、主人のリクエストで蛤のしゃぶしゃぶに変更しました。



千葉県産ハマグリ



蛤しゃぶしゃぶ

昆布と鰹節で取った出汁にハマグリを投入していくだけです。ハマグリから出るダシもどんどん加わっていくので、後半になるほど美味しくなっていきます。最後はお雑炊にしたのですが最高でした。

トロ鯵の干物

大きくてとても脂がのっていました。

肉じゃが

前日に作り味を染み込ませています。数回火を入れていますが、ストウブ鍋だと不思議とジャガイモの煮崩れが起こりません。

笹かまぼこ・揚げ蒲鉾（粟野蒲鉾店）

お気に入りの粟野蒲鉾店（石巻市）のかまぼこです。他にもごぼう揚げ蒲鉾やカステラ蒲鉾もおすすめです。日本橋高島屋で購入可能です。




つきこんにゃくの甘煮



キャベツのぬか漬け




日本代表が快進撃を続けていたラグビーワールドカップ。準々決勝でついに破れてしまいましたね。前半終わって３－５の僅差でしたし、ボール支配率は圧倒的に勝っていたので、後半は逆転できると信じていましたが、想像以上に南アフリカの守備が堅かったです。

ワールドカップの５試合は、毎年観戦している大学ラグビーとは全く次元の違うものでした。いままでよくわかっていなかったフォワードの役割の大きさも知ることができました。

もう少し夢の続きが観たかったけど世界の強豪相手にベスト８に残っただけでも凄すぎます。本当にお疲れさまでした！



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