銀座ひらい（東銀座）

７月５日は７（あな）５（ご）の日。ちょっと強引な語呂合わせですね（笑）。それにちなんで穴子屋さんで食事をしました。



あなご屋 銀座ひらい

路地の奥にあるのでちょっとわかりにくいですが、この大きな提灯が目印です。ミシュランガイドでもビブグルマンとして掲載されていて普段は行列のできる人気店のようです。コロナ対策もきっちりされていて、入店時におでこの検温と手指のアルコール消毒、テーブルは飛沫防止のシールドで仕切られていました。

初めての訪問だったので、お店の１番人気である「ひつまぶし」を頂きました。



あなごのひつまぶし　２２００円



ご飯の上に大葉、さらに香ばしい焼き穴子がたっぷり乗っています。タレは甘口で、好みの味付け。薬味はわさび、ねぎ、ゴマ、ゆず皮が用意されているので味の変化も楽しめます。



最後はお出汁をたっぷりかけてお茶漬け風にしていただきます。お出汁を含んだあなごも美味しいです。ボリュームがありそうに見えますが、女性でも完食できると思います。

今回はちょっと時間がなかったのでひつまぶしだけにしましたが、穴子のお刺身も美味しそうでしたし、冬は穴子のしゃぶしゃぶも人気のようです。次回はぜひ食べてみたいです。



帰りに渡った青色のレインボーブリッジ

東京アラート発動中は真っ赤に染まっていました。再選を決めたばかりの小池都知事のインタビューを観ましたが、どれだけ新規感染者数が増えても東京アラートを再発動する気はないようです。そのことは賛成ですが、クラスターを発生させている夜の街に対して無策なのはいかがなものかと思います。



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