黒毛和牛のハネシタステーキ ガーリックレモンソース

黒毛和牛ハネシタのステーキ ガーリックレモンソース

冷凍庫の整理をしていたところ、ハネシタのブロックを発見。ハネシタはきれいなサシが入っていて筋もなく柔らかいというのが特徴です。

失敗しないステーキの焼き方についてはこちら（←click)。

付け合わせはじゃがいもとマッシュルーム。ソースは「まいにち☆おいしい」のもりもんさんのガーリックレモンソース（←click）。ハンバーグや霜降り肉にとても合う絶品のソースです。

ガーリックライス

サニーレタス、生ハム、卵、ミニトマトのサラダ

菊芋のスープ

主人のお気に入りスープで冷凍保存していました。素朴でほんのり自然な甘さです。菊芋は「芋」という字が付きますが、でんぷんがほぼ含まれておらずとても低カロリー。それでいて食物繊維は豊富でヘルシーな食材です。

おまけの写真

ちょっと前ですが、モンサンクレールのバスクチーズケーキをお取り寄せしました🥮。

バスクフロマージュ　ピスターシュ　（モンサンクレール）３２４０円

昨年プレーン味を頂いたので、今回はピスタチオ味にしました。

２年に１度しか収穫できない希少性のあるピスタチオがふんだんに使われています。濃厚さと軽さが融合したバスクチーズケーキに、ピスタチオの香ばしさやまろやかな風味が合わさった大人のケーキですね。超大満足😍！ただ、万人受けするのはプレーン味のほうかもしれません。

オンラインのみの期間限定商品ですが、機会があればまたぜひお取り寄せしたいです。

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