水牛モッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティー

水牛モッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティ－

「リストランテ濱崎」の濱崎シェフのレシピです。缶詰のホールトマトを裏ごししてから使っているので、口当たりがなめらかなソースに仕上がっています。塩、胡椒、オリーブオイルで味付けた水牛モッツァレラはスパゲッティの熱で徐々に溶けていきますので、ミルキーなスパゲッティになります。

豚しゃぶ、玉ねぎ、豆腐、アメーラートマトのサラダ

ニンジンのマリネ

白桃（福島県産）🍑

「糖度１４．７度！」と書いてあった通り、とっても甘い桃でした😋。

おまけの１枚📷

レイは朝ごはんを食べ終わるとこうして寝室の前で主人が起きるのをじ～っと待っています。主人が仕事中はデスクの下で寝て、トイレに入ればトイレの前。とにかく１日中つきまとっています😆。

レオが主人にべったりだったので、レイは私にべったりになるよう育てたつもりですが、、、悔しいです（笑）！

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