松茸とほうれんそうのお浸し

松茸とほうれん草のお浸し

京味（西健一郎さん）のレシピで、毎年つくっています。松茸に塩を軽く振って網焼きにして手で裂き、さっと茹でたほうれんそうと和えています。おひたしのつけ汁は、一番出汁、すだちの絞り汁、だし醤油、砂糖です。レシピではお砂糖は入りませんが、ほんの少しだけ加えています。最後はつけ汁を飲み干してしまうほど美味しいですよ😍。

野菜の甘煮（日本橋弁松）

神奈川のデパートには弁松が入っていないため、久しぶりに頂きました。やっぱり弁松の濃くて甘い味付けは美味しいですね～😋。

秋鮭の塩焼き

自家製ぬか漬け（大根、青パパイヤ、キュウリ、人参、コリンキー）

松茸ご飯

こちらも京味（西健一郎さん）のレシピです。お米２合に対し、小さな松茸２本いれました。主人のダイエットも流石にこの日は免除です😁。翌朝は残りをおにぎりにして、草野球に出掛けていきました。

今日ご近所のクリニックでファイザーワクチンの１回目を受けました。主人は注射されるとき腕をじっと見てるそうです。今回は筋肉注射でしたが、採血のときも血管に針が刺さるところを見てるらしくて本当に信じられません😖。「じゃあどこ見てるの？」って。怖さに耐えながら目を瞑ってるに決まってるでしょうが！（笑）

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