煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ

肌寒くなってきたので煮込みハンバーグを作りました。ハンバーグは三重松良の黄金ハンバーグです。煮込み用のソースは、アムール後藤シェフのスペアリブソース（←click）をアレンジ。ハンバーグも美味しく頂けました😋。

ドフィノワ

煮込みハンバーグはソースの量が多めなので、ドフィノワも作ってハンバーグソースと一緒に頂きました。ハンバーグの付け合わせとしてオススメです。

★ドフィノワの作り方★

🍎材料（作りやすい量）

・ジャガイモ　　　大１個

・牛乳　１００ｃｃ

・生クリーム　　　大さじ２

・バター　　　　　　大さじ１

・ニンニク（みじん切り）　１／２片

・玉ねぎ（みじん切り）　　大さじ１

・塩　胡椒

・チーズ　　　　　　　　　　適量

📝作り方

１．５ｍｍ幅に切ったジャガイモと全ての調味料（チーズ以外）を鍋に入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

２．耐熱皿に１を移し、たっぷりチーズをのせたら、オーブントースターで焼き色が付くまで焼いて出来上がり。

シャインマスカット、ブルサンチーズ、生ハム、スモークチーズ

グリーンレタス、アボカド、蒸し鶏、ミニトマト

『TOKYOチューリップローズ』

頂き物の可愛らしいお菓子です。左からパッションマンゴー・ベリー・キャラメルナッツ味。花びらに見立てたクッキー生地はサクサクなラングドシャ、中はホイップショコラという構成です。パッションフルーツ好きな私は、パッションマンゴー味の酸味が特に気に入りました。ごちそうさまでした～。

甲子園の超スーパースターが引退しちゃいましたね😥。斎藤佑樹投手と松坂大輔投手。２人の全盛期のピッチングを知っているだけに引退試合での山なり投球を観ていたら泣けてきて・・。２人とも限界ギリギリまで頑張ったんですね。本当にお疲れさまでした。

ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。