週末「ル・ミリュウ鎌倉山」に行ってきました。
ル・ミリュウ鎌倉山は、広尾の名店「ラ・プレシューズ」のパティシエさんが開いたお店です。広尾店は閉店しましたが、紀尾井町店、四谷店、錦糸町店と次々にオープン。プレシューズのモンブランは大好きで、何度も購入しています。
山鹿産 和栗モンブランセット 1430円(税込)
毎年9月頃から登場する「和栗のモンブラン」はこのお店の看板ケーキ。時期によって栗の産地を変えているそうで、この日は熊本県山鹿市の和栗でした。
甘くてサクッとした分厚いメレンゲの上には無糖の生クリーム、さらにその上から搾りたての和栗ペーストという構造です。ラ・プレシューズのモンブランより、生クリームの量は少なめでした。栗と砂糖だけで作られた栗ペーストがとにかく絶品でした😍。
とても良いお天気だったので逗子の披露山公園にも立ち寄りました🚗。
逗子マリーナの向こうには江ノ島。富士山もばっちり見えました。披露山公園は駐車場も無料ですしおすすめの場所ですよ。
おまけの写真📷
3 件のコメント:
おはようございます。
景色のいいところですね。
栗には目がないんですよ。
和栗のモンブラン、めっちゃおいしそうですね。
おいしいパン屋さんが近くにあるっていいですね。
取りおきしてくれるのもいいですね。
わたしも、マツコみました。
エシレバターたっぷりのバタートースト、
たまりません~~。
こんにちは。
このお店お友達のお家の近所で懐かしい!
和栗のは、この時期に食べたくなります♪
どれも今回は、懐かしシリーズで画面を覗きこんでいました。笑
ベーカリーも懐かし過ぎです!
バターの三度塗り今度試してみます。
良質のバターと美味しい食パンの食材だと危険そうですねぇ。
のりえさん、こんばんは♪
眺めの良い場所でのモンブラン、最高でしょうね♡
栗のクリームが、とーっても美味しそうです。
マツコ、観ていました。
バターの湖を作りたくなりますね~
この際、ハイカロリーは忘れましょう笑
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