酢豚
以前テレビで紹介されていた赤坂四川飯店のレシピで、何度もリピしています。甘酢あんの黄金比率は、ケチャップ２：砂糖２：水２：酢１：グレープフルーツの絞り汁１です。この配合で作るタレは本当にオススメです！
味噌餃子
全体的にうまく焼き色がつきました。檸檬堂の鬼レモンが進みます😋。主人も餃子の時だけはビアリーを飲みます。アルコール度数はビアリー０．５％、鬼レモン９％です（笑）
いま話題の、半熟たまごをタレに浸けこむ麻薬たまご。検索するとレシピがたくさん出てくるので、いろいろ試してます。どのレシピで作るにしても１番大事なのは、卵の半熟具合。私の好みは常温に戻した卵（←重要）で熱湯６分半です。
春雨サラダ
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おまけの写真📷
夕方、レイちゃんを連れて近所の公園へ。アジサイがお見事でした～。
まさにピークですね。１０００株以上の紫陽花は見ごたえがありました。
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4 件のコメント:
のりえちゃんおはようございま～す
酢豚、美味しそう！グレープフルーツジュースを
入れるんだー！！！お醤油はいれないの？
酢豚と餃子両方作るところが素晴らしいわ
あじさい 見事な咲きっぷりだね！！！
綺麗♪
もうすぐ梅雨も終わるのかねー－－。
のりえちゃん こんばんは♪
酢豚のタレ、今度そのレシピで作ってみます～。
グレープフルーツのしぼり汁が入るの美味しそう!!
あはは。旦那さんの0.5%とのりえちゃんの9％( ´艸｀)
紫陽花が綺麗～～～!!
ちょうどピークだったんですね♡
レイちゃんと一緒に歩くの気持ち良かっただろうなーー♪
おはようございます。
酢豚のタレにグレープフルーツの汁が入るんですね。
このレシピで作ってみたいです。
餃子、きれいな焼き色。
これは鬼レモンがすすんじゃいますね。
わたしも鬼レモン好きです。
麻薬たまご、YouTubeで流行ってますよね。
わたしも作ってみたいです。
春雨サラダ、大好き。
今の季節にピッタリの爽やかなサラダですね。
アジサイ、1000株とはすごい。
本当に見事だわぁ。
麻薬たまごのネーミングにもびっくり。
今、そんなに流行っているんですか？
紫陽花がキレイに満開ですね！レイちゃんと紫陽花を眺めながら一緒に
お散歩楽しそう〜^_^
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