ひろめ市場 やいろ亭（高知県高知市）

高知市の中心部、帯屋町アーケードにある「ひろめ市場」で高知グルメを堪能しました。

平日の１７時でもうこの賑わい。お酒好きな県民が多い高知県のカオスな名所です。併設されたお店で買ったものを確保しておいた席に戻って食べる、大型ショッピングセンターのフードコートと同じシステムですね。

やいろ亭（ひろめ市場）

ひろめ市場の中でカツオと言ったら「明神丸」と「やいろ亭」が有名です。昼間、カヌーガイドさんに聞いてみたら「カツオなら、やいろ亭です！」とオススメされたので、こちらにしました。

鰹のタレたたき ６切れ（１６８０円）

分厚く切られた新鮮な戻りガツオに、ニンニク、オニオン、大葉、そしてポン酢。これは美味しいに決まってますよね～😋。

鰹の塩たたき ６切れ（１５６０円）

１切れの厚みは２センチ以上ありますね。焼きたてなので表面は温かいです。この分厚いカツオにニンニクスライスを乗せていただいたら・・最高です😍！塩の振り加減も絶妙なんですよね～。タレより塩のほうがカツオの良さがよくわかる気がします。関東で食べるカツオのたたきとは全く別物で、これはカツオが大好きな義父に食べさせてあげたいと思ってしまいました。

うつぼの唐揚げ（９００円）

こちらもカヌーガイドさんのおすすめです。高知と言えばやはりカツオが有名ですが、ウツボもよく食べられているんだそうです。クセのない白身で皮はゼラチン質でコラーゲンたっぷりのプルプル食感でした。

ハランボ（７３０円）

ハランボとはカツオの腹（ハラミ）でマグロでいうトロの部分です。こちらはさっと揚げてポン酢ベースのタレにつけてある南蛮漬けのような感じでした。

高知名物屋台餃子　安兵衛

有名な安兵衛の餃子もひろめ市場で楽しむことができました。

高知名物屋台餃子 安兵衛 （７個５００円）

焼き餃子なんですが、皮がとても薄いのにサクサクした面白い食感です。餡は野菜の割合が多くてあっさりした感じ。周りのお客さんもほとんど注文されていました。レモンサワーが進みました。

おまけの写真

名越屋沈下橋（高知県日高村）

ひろめ市場に行く前に立ち寄ったフォトスポットです。仁淀川の最下流にかかる橋で、川が増水して橋が水中に沈んだときも壊れないようにするため欄干がありません。数年前まで高知県の自動車教習所では沈下橋を通る路上教習があったらしいですよ。仮免でここを通るのは怖いですね～😖。

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