ネギトロ丼
本マグロの大トロのサクを包丁で叩いて作ったネギトロ丼です。出汁醤油とわさびでいただきました😍。
炙り帆立のお刺身
北海道産の大きな帆立貝柱を、ガスバーナーで表面だけさっと炙って酢橘を絞り、藻塩をつけて頂きました。やっぱり炙ったほうがより甘味が感じられますね😋。
リュウジさんの無限キャベツ
金スマで観た「無限キャベツ」を作ってみました。キャベツに熱湯をかけているので食べやすいですね。人気なのも納得です。
きんぴらごぼう
コリンキーの浅漬け
６月も終わり、山形の佐藤錦も終盤です。２Ｌサイズの秀品で最高のお味でした！😍
７月は紅秀峰が楽しみです😋
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5 件のコメント:
大トロで作ったねぎとろ丼(*´艸｀*)美味しそうですね～！
あたしは炙り帆立のお刺し身に釘付けになっちゃいました（＾＾）ｗ
藻塩と酢橘だけでいただくという贅沢♡
バーナーで炙ると独特の香りがして、甘みが増しますよね～！
食べたくなってきました～（＾＾）/
そして佐藤錦のきれいなこと（＾＾）！
つやつやしててとっても美味しそうですね～
おはようございます。
ネギトロ丼も炙りホタテも美味しそう。
豪華ですね。
リュウジさんのレシピっていつも気になります。
キャベツに熱湯、生野菜のシャキシャキが
わたし向けだわ。
今度作ってみたいです。
佐藤錦がてんこ盛り。
母の大好物です。
先日買ってきてあげたら、
わたしの口に入ったのは１個だけ。
全部食べてました（笑）。
のりえさん
こんばんわ。＾＾／
大トロに炙り帆立だなんて反則だよ。（笑）
帆立の炙り具合が最高。
熱湯をかけた無限キャベツは、パクパクたっぷり頬張れそう。
釜あげしらすがまたいいね。♪
そのうえ、お皿にいっぱいの佐藤錦。
もう眩しすぎる。
のりえちゃんおはようございます
本マグロ最高だよねーーー！！！
大トロがあぶらっこいけど
たたいて食べたらなんとなく
食べやすそうでいいね♪
さくらんぼの季節だよねーー
やっぱり大きいサイズがおいしいんだよね！！
のりえちゃん おはようございます♪
ひゃーー今うひちゃんのところで雲丹を見て
のりえちゃんは大トロのネギトロ丼なんて!!!
私の好きな物ばかりっ
お腹ぺこぺこなところにこれは辛い!!笑
帆立の炙りも美味しそう♡少し炙ると甘みが増して
私も大好きです!
そして大好きな佐藤錦...もう20年以上食べてない( ；∀；)
大粒で綺麗でこれは美味しいでしょうね～～!!
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