2023/07/31

うな丼

土用の丑の日だった昨晩の夕食です。横浜そごうの地下で鰻を買い、うな丼にしました。


うな丼(宮川本廛)

皮が薄くて身がとっても柔らかい築地宮川のうなぎです。オーブントースターで数分温めてから、炊きたてご飯の上に乗せ、甘口のタレをたっぷりかけて頂きました。

ちなみに、こちらの中串サイズで3500円。5年前は2800円。10年前は2300円。(←毎年買い続けてます)インフレでほとんどすべての食材が上がってますが鰻の高騰も激しいですね~。


お揚げの含め煮


ごま豆腐


お漬物(醤油大根、しば漬け)


しじみ汁


横浜高島屋にも足をのばし、仙太郎で和菓子も購入しました。


くず桜(仙太郎)216円

涼しげですよね~。上品なこしあんが半透明な葛にくるまれています。うな丼をがっつり食べた後でもペロっと食べられるくらい軽い食感ですよ。


主人の草野球は最高気温37度の予報だったため中止になりました。東京は今日も猛暑日になり、これで8日連続だそうです💦。来週から夏の甲子園が始まりますけど、早朝とナイターだけにしてあげてほしいと思っちゃいます。


ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
レシピブログ←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。

4 件のコメント:

みなづき さんのコメント...

のりえさん
こんにちわ。^^/

こちらの鰻は一度は食べてみたいと、お取り寄せをしていただきました。
上品な脂ののり具合でした。
画像に、うっとり。♪

揚げさんの含め煮はじゅわーと、お出汁が口に広がっておいしい。
この季節に、優しい1品やわ。^^v

しじみ汁もついて、完璧な献立。


うひひ さんのコメント...

のりえちゃんこんばんは
ほんと、うなぎの値段高騰してるよねー!
この値上がりっぷりに驚いちゃうよ。

なんか暗闇にうなぎの皿がぼんっと
浮かび上がってる感じでいい感じの写真だね!!

くず桜大好きーーー!!!夏は冷たい和菓子がいいよね~♪

くそ暑いのに食欲はまったく落ちず、困っています(笑)

もりもん さんのコメント...

おはようございます。
築地宮川のうなぎ、知りませんでした。
見るからにおいしそうなうなぎですね。
なんでも値上がりしてますが、
うなぎの値上がりにビックリです。
くず桜、涼しげですね。
毎日、異常に暑いですよね。
若い方でも熱中症で亡くなっている方いますよね。
ほんと甲子園、早朝とナイターだけに
してあげたいですね。

kay さんのコメント...

こんにちは。
とても美味しそうな鰻ですね。ふっくら皮薄がそそられます。
手を伸ばして食べたいです!
ハワイでは、気軽に日本食材を買えたのですがここには無さそうで(涙)
日本食レストランもきっと中国系だろうしと日本食が恋しくなります。