牛肉とニンニクの芽のすき焼き風炒め
葉山ステーションで購入した旭屋牛肉店のお肉と、葉山産の朝採れニンニクの芽を使用して「すき焼き風炒め」を作りました。主人の大好物です😋。にんにくの芽はクセがないので、豚、鶏、シーフード、なんにでも合いますね。
おかひじきの肉味噌和え
干し椎茸の甘煮
葉山産タケノコの浅漬け
こちらも葉山ステーションで購入しました。朝採れのエグみのないタケノコだからこそ楽しめる一品です。
おはぎ３個入り（京都・今西軒）６６０円
おまけの写真
横浜高島屋で月１回開催されている京都航空便で予約していた今西軒のおはぎ２種３個セット（つぶあん２，こしあん１）です。つぶあんは２日、こしあんは３日かけて作られているんだとか。主人はこしあん派で、私はつぶあん派です😋
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6 件のコメント:
おはようございます。
ニンニクの芽、大好きです。
葉山さんの朝採れのニンニクの芽だったら、
さぞかし美味しいでしょうね。
朝採れのタケノコで浅漬け、
こちらも美味しいでしょうね。
おかひじきも好きなんですよ。
肉味噌和え、美味しそうです。
今西軒、知ってます。
朝から行列ができるおはぎ屋さんですよね。
ここで「あんこ」も売っていて、
それを買いに行きたかったんですよね。
ちなみに、わたしはつぶあん派です。
のりえさん
こんにちわ＾＾／
地場産朝採れの、にんにくの芽にあこがれます！
スーパーでは中国産で・・・。
お刺身で美味なたけのこの浅漬け
ひと手間かけれて、ごはんがすすみそう♪
行列必須の今西軒さんのおはぎ、おいしいですね。
あー食べたくなってきた（笑）
にんにくの芽も今が旬ですね（＾＾）ｗ
牛肉との相性ばっちりですよね！
筍を浅漬けにするのは思いつきませんでした～
美味しそうですね！手に入ったらやってみよう( *´艸｀)
これも今だけですもんね！
あたしも粒あん派で～す（＾＾）/
のりえちゃん こんにちは♪
にんにくの芽私も大好きです。
こちらのスーパーで普通に買えるようになったらいいのにな。。
すき焼き風炒め、ご飯が進みますね！
お弁当にも良さそう～～。
新鮮だから楽しめる筍の浅漬けも美味しそう。。
春の味ですね♡
おはぎは私も粒あん派です！
あれ、ということはのりえちゃんが2個ね?( ´艸｀)
のりえちゃんこんばんは
国産のニンニクの芽ってなかなか売ってないんだよねー
やっぱりあの国のは買いたくないもんね～～～
あ、↓の御殿場のフレンチ この前まさっちが目つけてて
今度行ってみたいって言ってたところだ！
サラダが最高に美味しそうだねー！！！
他のお料理もとっても凝ってておいしそう
今度行ってみたいなー！
朝採れ新鮮そのものを浅漬けになんて美味しいそう！
牛肉とニンニクの芽のすき焼き風炒めは、うちの人も大好物な味付けです！
新鮮野菜、魚介類が手に取れる地域だけにお料理も楽しくなりますよね。
私は、のりえさんのを眺めているだけで(苦笑)
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