国営滝野すずらん丘陵公園（札幌）

おいしいピザを食べた後、野球観戦（第２戦）まで時間があったので、滝野すずらん丘陵公園で遊びました。全国に１７ヶ所、北海道では唯一の「国営」公園です。

札幌市内、とは言っても南区なのでとっても自然豊か。風が強くて到着したときはフリースを着るくらいの涼しさでした。途中で脱ぎましたけど😉

「リュックの中に何が入っているんですか？」ってたまに聞かれるんですが、たいてい空っぽです😉

１番大きなポケットにはハイドレーションパック（水筒）が内蔵されていて本来は飲み水を持たせることができます。

中央口から入って、結構歩きましたが、とても広大な公園なので全体の１０分の１くらいしか回れてないかも。また是非訪れてみたい公園です。

おまけのGIF画像

額縁から飛び出すワンコ

ただ、飛び越すだけだから１発で成功すると思っていたのですが・・。インスタに何度も失敗している動画をあげています😆

結局、最後は体当たりされてブレました（笑）

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ピッツェリア ダ マッシモ（札幌）

北海道旅行３日目のランチは、札幌市白石区にあるピザ屋さんに伺いました。

ピッツェリア ダ マッシモ

「ミシュランガイド 北海道」にビグブルマンとして掲載されている人気店です。開店の２０分前に到着して２番目に並べました。行列はどんどん伸びていき、１１時半のオープンと同時に満席に。

メニューはなんと「マリナーラ」と「マルゲリータ」の2種類のみです。

カウンター席で薪窯を覗きながら待ちました。

マリナーラ（１１００円）

トマトソース、ニンニク、オレガノのみの超シンプルなピザ。ちょっとお焦げが目立ちますが、これは生地を長期熟成させてデンプンを糖質に変えてから焼いているためで、いわゆるメイラード反応によるもの。苦さはあまり感じず、香ばしく旨味のある生地とトマトソースの美味しさをダイレクトに味わえる１枚でした😍

こちらのお店では生地とトマトの味を消さないように、オリーブオイルではなく、あえてサラダ油を使っているそうです。

マルゲリータ（１３００円）

ちょうどマリナーラを食べ終わったときに運ばれてきました。焼き立てをタイミングよく提供してくれる配慮は嬉しいです。

どちらも最高でしたが、特にマリナーラが印象に残りました😍。シンプルなピザのみというのは、生地とトマトソースに自信がある証ですね～。

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